第四百四十五章 霜花(2 / 4)

这样怀里抱着毛团大花，一边看书，一边吃零嘴。

“蔓儿，要热茶不？”连枝儿从外面进来，看着连蔓儿这幅享受的样，就笑着问。

“嗯哪。”连蔓儿点头。

连枝儿就拿了连蔓儿的茶杯，出去换了一杯新茶回来给连蔓儿。

“姐，晚上咱吃啥呀？”连蔓儿咬了一口大鸭梨，问连枝儿。

“刚我和娘下了菜窖。娘拿了个冬瓜，说是晚上做虾米焖冬瓜。”连枝儿就道，“你和小七最爱吃的。”

冬天在三十里营这里，大多数人家的饭菜都非常单调，无非是酸菜、土豆、白菜，再多些的，也就是秋天晒的菜干。而连蔓儿家今年冬天的菜色就丰富多了，因为她家挖了个大菜窖。

三十里营的庄户人家也有挖菜窖的，不过多用来储存白菜。菜窖与菜窖之间也有不同。一种是简单的。就是在地里挖一个方形的大坑，然后在上面严严实实地铺上木板、草帘、秸秆等。【新】再留一个开口。平时这个开口也盖的严严实实，要下菜窖取菜的时候，就将开口掀开，放木梯下去。[~]

这种菜窖简单、易挖，也就一人高，一般都不大，储存白菜的效果也还不错。庄户人家大多将这样的菜窖挖在菜园里，等到第二年春天，就将菜窖填平，依旧种菜。

还有一种菜窖，开挖之后，要用砖石木料等填筑、支护，就像盖房那样。这种菜窖一般都很深，也比较大，能储存很多的东西，储存的日期和保鲜效果是那种简易的菜窖所不能比的。而且这是永久性的建筑，可以历经春夏秋冬，常年使用。菜窖出入口处则是采用更方便、稳定的修筑台阶。

连蔓儿家修建的就是这种菜窖。这菜窖还分了两部分，一部分储存蔬菜、水果，另一部分则用来存放葡萄酒。所以也可以说，一部分是菜窖，另一部分是酒窖。

这样的菜窖、一年四季都可以使用，用于食材等物的保鲜。

刚往里面存放蔬菜和酒的时候，连蔓儿和小七都很喜欢下到里面去玩，现在天冷了，连蔓儿就懒得去了。

晚饭，张氏果然做了虾米焖冬瓜，非常鲜，连蔓儿吃了整整一碗饭。

吃过了晚饭，一家人坐在一起，就商量着，说要准备包饽饽。

一入了冬月，家家户户就都开始包饽饽了，连蔓儿家今年因为事忙，已经落后了。

“今年咱包多少斤饽饽？”连守信就问张氏。

“你们都爱吃饽饽不？”张氏就问几个孩。家里的生活条件好了，饽饽就变成了一种选择，而不是必须。