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蒋氏答应了一声，扭身就出去了。这白菜，她是收拾好了，才拿给周氏看的。可周氏就是这个脾气，为了表明她的支配地位，一定要再撕掉两个白菜帮子才行。
蒋氏从来就知道，在周氏手底下讨生活，是很不容易的。以前家里的人口多，她的上头还有古氏，以及张氏等几个婶子，周氏为难不到她身上。可是现在的情况却不一样了，老宅里，只有可供周氏使唤的媳妇。一个是何氏，另外一个就是她”“。
何氏当然挨的骂最多，最不受待见。但是何氏那样的性格，却无法做她的挡箭牌。大多数的家务还是落到了她的头上，即便是她再聪明，再巧，也还是时不时地会被周氏为难。
好在，周氏对她还算客气，没有像对几个儿媳妇那样呼喝、斥骂。这一方面是因为她是孙子媳妇，另一方面，当然是因为她比连家其他的媳妇都要聪明。
可是再聪明又有什么用，这种时不时的酸楚和憋屈，日复一日，以后还要年复一年的继续下去。别人或许都有个头儿，可是她，却是看不见尽头的。有的时候想起来，蒋氏就觉得绝望。
唯一的慰藉，就是闺女大妞妞，还有以后她可能会有的孩子。为了孩子们，她还要将这样的生活继续下去，每天小心翼翼地在周氏手底下讨生活。
周氏要强，处处都要显得比人强，尤其是在家里的女人当中。所以。媳妇们不能干，要被周氏看不上并且挨骂。可是，如果媳妇能干。抢了周氏的风头，那么就会被故意刁难、斥骂。
不能干不行，可太能干也不行，要在之间找到一个合适的度，实在是一个难题。就是蒋氏这般心灵手巧、小心翼翼，也常要被周氏踩上一脚。
就比如这个准备饺子馅的白菜的事情，周氏提前吩咐过。到时候要准备两样馅。一样是待客的，里面多放猪肉。而另外一样，则是留着她们自己吃的。就要多放白菜，少放猪肉。
其实，老宅现在的生活水平，而且如今还在正月里。是根本不用这样做的。但是周氏这些年省细惯了。还是决定这么做。
周氏吃饺子，爱吃菜多的馅。而且周氏也爱吃饺子，多放白菜、少放猪肉，这样可以多包出一些饺子来，连续多吃上几顿。
不过，蒋氏认为，周氏这么做还有另外一个原因。那就是，周氏不认为一家人都有资格吃上肉多的饺子馅。有一些人，能够跟着借光吃顿饺子就不错了。再给她们多吃肉，周氏会心疼死。
说白了，周氏还是一贯的做法，必须要在吃食上头，将家里的人
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