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道火锅这么好吃，我在米国的时候就应该去唐人街走一走。”
“这是川味火锅，我们这里还有老京味铜锅、内蒙肥羊火锅、羊蝎子火锅……多多少少算起来，怎么也有几十、上百种火锅，你吃的川味火锅，只是其中一种，各类火锅的口味不同，但是在全国各地都经历了几百年的岁月考验。”
“有机会我一定都尝尝。”
杰森大口呼着麻辣气息，倒了杯奶茶解辣。
“杰森，每一个口味的火锅，都因为当地食材和风土人情的不同而有所区别，川味麻辣、老京味鲜嫩、内蒙草原多鲜牛羊，各人也有不同的口味喜好，你觉得会有一种火锅，把上百种独特的味道集聚一身，并且让每一个人都喜欢吗？”
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