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而已。算是简单的。
“老板,来个竹筒饭,一个海带排骨炖罐,一个荔枝肉吧。”
女子走出来记了菜单,然后先把竹筒饭和海带排骨炖罐给他端了出来,荔枝肉却迟迟没有上,等李开诚把饭和炖罐都吃光了,一盘荔枝肉才端了上来。
说实话李开诚觉得这家店的饭和炖罐都挺好吃的,问题就是炖罐的滋味非常的清淡。有一些饭店那是把味精和盐当免费的往饭菜里面倒,吃的时候一嘴鲜,吃完让你嘴里都是一股怪味,不喝水保证口渴。这一家却是反着来,炖罐汤喝到嘴里就跟忘了加盐似的,淡的连饭吃到嘴里都显得甜。
其实挺健康的,但很多人下馆子吃的就是味道,再加上小炒之类的上这么慢,也难怪店开不下去。李开诚觉得自己找到了症结所在,不由为这家店的没落感到惋惜,也暗暗提醒自己不要犯类似的错误。
“不好意思啊,生意不好,所以人手少,做小炒的时候就慢了点。我给你打折,不好意思啊。”
女老板都这么说了,李开诚当然相信。都这么久了,也就她一个人在忙前忙后的,不见第二个人影,显然可以说是没有第二个人手了。
既然荔枝肉上来了,李开诚也不会放过,干脆当零嘴干吃起来。没想到一进嘴,这外面并没有裹上酱的荔枝肉竟然味道惊人的好,外皮脆里肉软,咬开还有一点点的弹性,口齿留香不说,还不带着酱汁的味道,完完全全就是用荔枝肉本身征服你的味蕾。
李开诚开始一口一块,一口一块的吃下肚子,觉得味道太好了。
“老板,荔枝肉帮我再打包五份。”
李开诚觉得自己应该把这么好吃的美食往家里面带。可是没想到原本有钱赚的生意,老板娘却带着抱歉的表情走出来了。
“实在不好意思,因为我现在没有人手做荔枝肉,快到中午了待会儿就会有客人来,我一个人做不了那么多的。”
李开诚惊讶道:“你一个人而且是现做啊?怎么不请人呢?”
女人露出了尴尬的笑容:“现在人工很贵的啊,生意又不好,请不起的。你不是在饭点来的我才给你做的,最近其实我这里都不做比较复杂的小炒了,忙不过来。”
李开诚这才知道这家店看来是遇到了资金上的问题,所以处处捉襟见肘,连人都请不起,只敢自己勉强干下去,不请人还能有点赚头,请了人反而会因为发工资亏损。所以才会不想再做餐饮了,毕竟一个人坐餐饮简直就是神话,累都能累死,赚一点钱还不如去打工挣的轻松点。
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