第九十八章(3 / 3)

岛上冰柜食物多得装不下的时候，跟着餐厅师傅沾光吃过几次。我们岛那师傅的手艺比主记长可差远了。吃起来跟普通蟹子腿的味道没区别。今天我们吃的这家是名厨掌勺。服务员端上来一盘香气四溢的大龙虾。我们用筷子夹一块虾块入口，那个感觉真是鲜嫩爽滑、回味无穷。

好东西要慢慢品尝。我们吃这一只，用了挺长时间。大家默契地静下来，什么话都不说。安静地感受着美味。直到吃完。克老师才称赞一声：“好！真不愧是名厨。太具体了。这一盘上等食材的妙处全部吃到了嘴里。想不到，这做菜，也如武功一般，功到自然成。吃一口大师的菜。竟也能感受到这配料工夫和火候的运用是如此深厚。”

我奇道：“克老师对厨艺原来也有涉猎？”

克老师客气道：“哪里哪里。这做菜也是功夫。要用心去做。有什么样的心，就有什么样的菜。就像我们武当剑法。首先要心术正。剑法才会随意洒脱，心如所指。恒心、耐心坚持下去，才会成就平常心。所谓无招胜有招。就是这种境界。”

原来克老师不是说菜。是借题说武德呢。趁口中龙虾味道未散，我闭着眼睛思考了一下克老师的话。隐隐中还真似乎明白了点这剑法的精神。待我睁开眼睛。克老师问我：“你领悟得如何？”

“高！实在是高！”

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