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：“好嘞！！”听到呼唤，墩子房的配菜员，拿起钢碗，打饭。而一旁的阿牛，不削的看了看孙浩，摇了摇头。
：“米饭，鸡蛋！！”
配菜的员工将材料备齐，孙浩看着趾高气扬的阿牛，不以为然的说道“来吧，先炒一个。”
：“哎～”
阿牛无奈的摇了摇头，很不情愿的点火，开始炒饭。
只要是有点道行的厨子，看看阿牛，就知道是新手一个。心高气傲的菜鸟。
在厨师这这一行当，最考验厨师厨艺得并不是什么复杂的菜式，反而有些复杂的菜式，刚刚接触厨师的菜鸟都能做到大厨的境界。最考验厨艺的是最简单的菜式，最常吃的饭。二级厨师证考试，土豆丝就是必炒菜，而厨师私下斗，便是蛋炒饭。
如果有人只点蛋炒饭，十有*就是行家，一般的厨师不会接受，都会说“做不出来。”原因很简单，不知道客人的要求。
蛋炒饭虽然简单，可能一些孩子都会，但是对于厨艺大成的大师傅来说，要求的更为精准。炒饭是蛋包裹饭，蛋几成，还是蛋是蛋，饭是饭。做饭无定式，每个人的蛋炒饭都不尽相同。所以面对这样的挑战，大厨师不会接受，而是直接让点菜的直接炒一份。
张海抄完自己的菜，收拾好自己的东西，看着全神贯注的阿牛。说实话，阿牛的动作确实圆滑，潇洒，大起大落之间透『露』着老练。
终于，阿牛将火关掉，将蛋炒饭装进孙浩早就准备好的盘子里“好了！！”
：“我给你三个等级，评价你做的饭，垃圾，平常，还不错。”孙浩压根没有尝，直接说道。
：“什么！！”阿牛吃惊的看着孙浩，短暂的惊诧之后，阿牛一脸不服气更是，带有怒气“好，我做的不好，你来做！！”
：“菜鸟，看好了！！”
对于阿牛的无力，孙浩不在意，丢下一句话，叫来米饭与鸡蛋，熟练的将鸡蛋打开，填油炒制，鸡蛋出锅之后，米饭入锅，简单炒制。
从开始到结束，步骤几乎与阿牛一模一样，一开始阿牛一脸不削，可是到后期，阿牛开始收起自己的轻佻，看着孙浩锅里的蛋炒饭。
米粒粘『性』恰到好处，炒勺轻轻一拨，即可分离，蛋花与米粒同样大小，但米粒是米粒，蛋花是蛋花。浓浓的炒饭香味，直扑鼻孔。但重点是，孙浩，仅仅用了盐和味精。
蛋炒饭快速划出炒锅，落在洁白的餐盘里，不太显眼的蒸汽，旋卷着扑鼻香味。不用品尝，阿牛便知道，这个师父，有本事。
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