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着打开关闭了几次之后掌握了方法——只要她一想着自己家传的《汤祖经》封面，这本菜谱就会打开，一想合起来，菜谱就会自动消失。
其中一次，菜谱消失之前打出一行字——用菜谱图鉴去感知食材，可将食材收进《汤祖经》中。
很快汤芫就明白了过来，只要用她那只有印记的大拇指按在食材上，《汤祖经》的食材清单中就会出现对应的食材名字！
这意味着她只要用手去碰一下任何食材，在菜谱里就可以有名字很长好吃又便宜的肉菜吃了！
她被这天上砸下来的异能砸得热血沸腾，当下就拿起那块嫩五花放砧板上，打算刮刮皮，再开火把猪皮的毛头处理一下。
结果她发现这猪肉皮光肉滑，一点儿毛头也没有。
汤芫高兴得捧着嫩五花对着砧板哇哇叫了一会儿，赶紧洗干净，这才下刀把嫩五花切成半指宽的小块，片薄。
她妈妈开的店就是小炒店，家里常备各种材料，她飞快地把配料都备齐，在锅里注凉水，加点料酒，放肉。
她调了中火，然后从橱柜里找出蒜苗，去根，拍碎，生蒜的香味顿时冲上，汤芫的口水开始在口腔中渗了出来。
猪肉煮到刚好断生她就去掉浮沫捞了出来，肉汤倒在一只小锅里。
再洗净锅，下油去锅铁腥味，倒掉油，下肉煸炒，嫩红的肉迅速在热锅中变白，独特的肉香浓而不呛，悠悠钻进汤芫的鼻子里，她仿佛已经吃到了喷香的煸肉，她下意识地咽了咽口水。
看来这最贵的嫩五花真不是吹的啊！
喷料酒，翻炒，她手腕一动把铲子往旁边一拨，把调好的生老抽倒下，炒热，加姜蒜，再下蒜苗炒到蒜香浓郁，拨回五花肉，炒匀，洒一点点糖提鲜。
整间厨房都弥漫着独特的五花肉香，蒜香和肉香融合在一起，提炼出让人忍不住不停地咀嚼，用牙齿舌尖感受层次丰富的特殊滋味。
汤芫急不及待地夹了一小块进嘴里，肥瘦肉相互相成，肥肉被瘦肉吸掉油腻坚实嚼劲，瘦肉被肥肉滋润带出肉香。
“太！好！吃！了！”词汇匮乏的的汤芫闪着泪花嚼着肉，连着吃了好几片。
她想着这盘肉还得留给妈妈当晚饭，忍着不多吃，又快手用刚才的肉汤煮了个大白菜汤。
肉汤里留有五花肉的香味，把大白菜的菜青味去除得一干二净。
汤芫的邻居六婶闻到肉香从屋子里走出来的时候，汤芫正在家里翻箱倒柜地找饭盒装菜。
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