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比翼双飞深刻多了!
双啥飞!李遇心里啐了一口,跟乡村帐篷喜酒菜似地!
李遇的故事在他意料之中为他加了分,总分是42.5分,给出最高分的依然是伍老头,给了今天的第一个满分,10分。
而给出最低分的,是高文松,只有8分。
其他评委给的分数不高也不低,对得起白切鸡的嫩滑,对得起烤鸡的香酥入味。
接下来还有“梁祝化蝶”,显然大家都知道故事一定得往深刻里去。
蜀中餐的菜品却打破了前面的格局,出的是“麻婆豆腐”,拿了41.5分。
豆腐嫩而不烂,辣中透香,不见一片肉却又肉香浓郁,分数都比较平均。
里海在离比赛还有半小时的时候,就按铃送上了他的佛跳墙。
佛跳墙一开坛就是浓郁的鲜香,坛里每道食材都柔润嫩滑,味足而不腻,食材间互相渗透,咸中又翻出鲜甜味来。
然而因为煨制的时间短,高文松和另外三位评委都觉得火候未够,分数都只给了8.5分,伍老头依然给了最高,9分。
这道菜的总分是,42分。
在大家都忙着关注继里海后的那几位做甜点的参赛者的时候,陈立然这边的镜头依然是万年不变地定在汤芫的位置上。
越到后面,他就看得越心急,另一边做了“罗密欧与茱丽叶”翻糖蛋糕的大厨脸红脖子粗地喊着——“我哪里离题了?这不是传说,难道寒江雪的孔雀东南飞是传说?!”
当然每届都会出那么一两个妖娥子替厨艺大赛贡献收视率,但是陈立然的关注重点依然在美食上,他手下的一众编辑也一样。
于是大家看着屏幕上,淡定地往一只圆环底的木架子浇汁的汤芫,全都紧张得呼吸都给憋坏了。
那木架子奶粉罐口大小,左右各竖着半截筷子长短的尖刺,这个看不出本来是什么玩意儿的木架子,此刻正沐浴在汤芫一开始就调制的酱汁中。
里海的佛跳墙被后面几位的甜点的甜腻味儿冲了下去,奇异地散发着类似馊水的怪味。
评委们刚送走一个激动地要理论的参赛者,吃了几轮甜食,舌头和喉咙和那疲倦的神经都齁得慌。
离比赛结束还有十五分钟的时,众人焦点的汤芫从烧箱里拿出红亮的烤鸡。
烤鸡的表皮还挂着烤汁,那阵香味奇异地冲散了之前的甜味和酒糟味儿,突围而出,占领全场。
评委们心想,总算来道咸
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