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汤芫一听就笑着摇头,她打量了汪琪一眼——
这个女孩眉目清秀,当初刚进宿舍看见她的饥民感已经消失殆尽,眼睛是杏眼圆,眉毛有点儿浅,鼻子山根不明显,但是胜在鼻头挺鼻骨窄,嘴唇上薄下厚,笑起来的时候有两个浅浅的酒窝。
不是大美女,却身材苗条,很和眼,特别耐看。
“你不会。”汤芫十分肯定地下结论,“而且我也不怕。”
“你这天不怕地不怕的样子真是特别欠抽!”汪琪也笑了,“小女子甘愿一辈子追随左右~望娘子别嫌弃~”
汤芫把竹篮子盖上,拍掉汪琪装腔作为势地叉起来的兰花指:“行了,咱们得早点儿,别林烊叔来接人了咱们还在磨蹭。”
她从冰箱里把昨晚就做好的整盒猪皮冻拿出来,再放进篮子里。
“哇!猪皮冻!我喜欢这个!”汪琪一看猪皮冻就双眼发亮。
汪琪她外公做这个最拿手,每年过年她跟着她妈回外家,最期待的莫过于猪皮冻。
猪皮冻的原材料是生猪皮,洗净切长段,把猪皮段放在锅里大火煮开,等猪变色后捞出。
煮5分钟后捞出来把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛。
这时的肉冻就已经透明剔透了,再把油脂刮净的猪皮,用刀切细条。
锅里下水,把猪皮条放在锅里大火煮开,是去掉猪皮上的残余油脂。水开后捞出猪皮。
把桂皮八角茴香香叶用纱布包好,锅里重新加清水,猪皮条倒入锅里,放上调料包,大火煮开后用小火煮上两小时,最后倒入酱油,加精盐再煮开。
“然后我外公把肉冻都放一大海碗里,就搁在窗台上,外面下雪么,自然冷冻。”汪琪吞了吞口水,“吃的时候加点儿蒜泥、陈醋、香油,就着肉冻喝着二窝头,给咱们讲讲他年轻时候的故事。”
汤芫看着汪琪一脸陶醉,说:“行吧,这本来是我准备做生煎包的,待会儿匀点儿出来给你,你喜欢怎么吃就怎么吃。”
汪琪立马星星眼看着汤芫。
汤芫不以为然,叉着腰对着楼上喊:“丫丫~妈~爸~你们都好了没?”
林建成和他老婆,他女儿还在读初中,但是汤芫已经给他们安排好了户口还有女儿的学校。
“芫芫,舅母真是不知道该怎么谢谢你……”冯翠婷在车上不停地说着谢谢,“来大城市生活啊,咱们以前连想都不敢想。”
汤芫的表妹林希兴奋地看着车窗外,边说:“
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