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油啊!现在的油,都是用胡麻来榨取的,而胡麻价值很高,我们一般人吃不起啊!”刘狗儿说道。
陈飞想了好一会,才想起中学历史课本里面提到过一句,芝麻是从西域传过来的,所以也就是有了胡麻这个称呼。而后来的芝麻饼,在古代也就是叫做胡麻饼。而对于外国,中国古代都喜欢加以一个胡字,而后来的胡萝卜也是如此。类似的东西还有很多,比如说西红柿,也就是叫做番茄。而番茄的“番”,也就是外国的意思,意思也就是这个东西是外国的茄子。
不过陈飞也都没有想到,古代榨油居然也都是采用芝麻来榨油的。芝麻香油就算是到了后世二十一世纪,都是属于高档的调味料,很少用来直接烹煮。可是到了古代,居然全都是采用芝麻油,而且古代的芝麻价格更是昂贵,所以一般人吃不起芝麻油。芝麻油太贵了,所以只有达官贵人才吃得起。陈飞之前在左监门卫军营,吃的都是军官标准的饭菜,都是肉馅馒头,并不感觉有什么问题。可是真正到了大唐社会的最底层,这一切都是证明了百姓比起后世人来说差了很多了。这一切都是生产力的因素,因为生产力不行,这才造成了百姓生活如此的“不幸福”。所谓不幸福也是针对陈飞这个后世人,对于古代百姓来说肯定是已经非常幸福了。
“为什么不用大豆来榨油呢?哪怕没有花生,那大豆应该也可以的啊!”陈飞问道。
“花生是什么?大豆是什么?”
“花生你们不用多想,而大豆也就是黄色的小颗粒的东西,能够发芽的那种。”陈飞说道。
“哦?那种东西,我们这里叫做菽,没有想到还有一个叫做大豆的称呼?”刘狗儿有些惊讶。
陈飞脸色一阵羞红,因为他根本不知道大豆在古代居然叫做菽。不过陈飞却知道花生是在南美洲的一种植物,而在西方没有进行大航海之前,中国是别想有花生的,自然更不可能弄出花生油。所以陈飞也就退而求其次,想要豆油了。
“菽能够榨油?这个我们倒是没有听说!不过以前菽是粮食,现在已经数百年不当做主食了。”旁边的乡正说道。
“居然还不知道用大豆来榨油?”陈飞也都马上意识到了一点。
“那为什么不用猪油呢?”李婉柔问道。
因为既然用不起植物的芝麻油,那可以用猪油啊!猪油虽然没有那么好吃,可是应该便宜不少啊!
而刘狗儿马上说:“所有肉类里面最便宜的也就是猪肉,而最便宜的猪肉也都要二百五十多文钱一斤,我们吃不起啊!”
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