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主,林枫顿时来了兴趣。
这种采用灵雾峰出产的食材为酱料,肯定是顶级中顶级的调味品啊!而且又是天厨级大厨配制出来的,味道肯定值得期待啊。
“好的,枫哥稍等!”花自芳看到林枫感兴趣,马上去准备去了。
很快,花自芳拿着几颗鸡蛋,一把尖刀,还有一盘深褐色的酱料进来了。花自芳拿起鸡蛋往桌子上轻轻一磕,很开,林枫和邹嘉浏就看到一颗煮熟的鸡蛋出现了。
花自芳一手拿着鸡蛋,一手提着尖刀,不断用尖刀刺向鸡蛋。林枫眼睛很尖,他能够看到白嫩的鸡蛋白上,出现了一道道裂缝,如果想的不错的话,这些裂缝已经深入鸡蛋里面了。
很快,花自芳随手一丢,鸡蛋就被那盘浓郁的酱汁淹没了。
这一看,林枫就懂了。这其实类似五香蛋、茶叶蛋之类的食品了。不过鬼厨逆天的刀功,直接缩短味道入侵鸡蛋里面的时间。经过特殊的刀功处理,那些酱汁能够快速通过细小的缝隙,浸透到鸡蛋的内部。
林枫心中突然有种明悟,很多东西,到了最后其实是越来越简单,但是却越来越不凡。
就像鬼厨第一次做的凉拌黄瓜,还有这个有着蛋疼的名字的蛋蛋的忧伤。都是普通的不能再普通的做法了。
但是这蛋蛋的忧伤,难度更进一步,它需要酱料,越高级的酱料,越能提高这道菜的味道!这简直就是要将鬼厨的刀功和神厨的配制整合起来的节奏!
难怪鬼厨这么有信心胜了神厨,灵雾峰的特产配制的酱料,而且又是鬼厨配制的,怎么也不可能比神厨的差了,毕竟所采用的原材料等级相差太大啊!
“浸泡五分钟,就可以吃了。”花自芳的动作很快,片刻之间,三个鸡蛋都处理好了,丢在盘子里浸泡在酱料之中。
五分钟,很快就过去了,三个人,每人面前摆放着一颗鸡蛋。
洁白的盘子,静静的躺着一颗鸡蛋。蛋白上的裂缝已经被酱料填满,上面布满了深褐色的纹路,犹如一件精致的艺术品一般。林枫突然想起来,这很像龟子纹,龟子纹是华夏四大名窑之一的哥窑独特的标志啊!
甚至,鸡蛋煮熟的蛋白,是无暇的洁白,这种毫无瑕疵的洁白是任何窑里都烧制不出来的。再加上均匀但又错乱的龟子纹,这哪里还是鸡蛋,这完全可以称作为艺术了。
夹起鸡蛋,林枫咬了一口。顿时,鸡蛋的醇香和一股浓郁的酱香味交杂在一起,然后组合出一种难以言说的香味。
即使最醇厚的美酒,也抵不上这种醇
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