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中国人在古代就有个叫杜康的人，他是一切酒得祖师爷，稀饭发酵的过程也无意中酿成了流传千古的饮料。杜康这一词之后便飘洋过海到了欧洲.我们介绍下威士忌吧。
威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是我们较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
1171年，亨利二世在位，举兵入侵爱尔兰，并将这种酒的酿造法带到了苏格兰。
现在，我们该动用自己鼻子的功效了。在苏格兰，好的品酒大师可以赚很多钱。首先，来闻一下。有什么气味呢？有烟熏味？水果味？干果味？草香味。可以在酒里加适量的水，所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来，就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。一股温和的清香味？Yes!这是大自然的味道，散发着植物的芳香。苏格兰南部也称作Lowlands，那里山清水秀、气候温和。它优美的环境、怡人的气候赋予了这里的酒一种柔和的清新。每天，旧橡木桶中的酒都在和大地对话，与天空交流，酒里的草香味就来自那里。还有浓郁的香草味？因为威士忌是存放在曾经装过波本酒的橡木桶里的。还有新鲜的水果味？酒里怎么会有水果味道呢？难道酒里有水果浓缩汁？当然没有。因为大多数的苏格兰威士忌是保存在装过雪利酒的酒桶里的。水果味酒来自于装过雪利酒的橡木酒桶，这样，威士忌就有了新鲜的水果味道。这一传统被保留下来，有趣的是，最后甚至被写进了法律。现在法律明文规定，苏格兰威士忌一定要装在用过的橡木桶中。有没有闻到一股干果的味道？这也是因为存放在雪利酒桶里的缘故。
这边是我们现在的威士忌，也是我正品尝的最具有让我平静的东西，它给了我许多东西，也让我失去过很多。
我坐在自己的椅子一边喝着威士忌，一边上查阅者各种招聘信息，网上的简介更是没有一个符合我的需求，这到让我想起了自己刚毕业那会儿四处奔波找工作的那种感觉，那会儿的我意气风发，找了个梅赛德斯奔驰做销售，可是这已被辞退，便再没了我的专长。各种白领阶层也轮不到我们，而那些体力活早就可以把我的身板压成汽车！所以真的是难上加难啊，这工作又如何是好啊。
虽说这工作要紧，但是饭不能不吃，一到中午，人就犯困，就不想动，本不想开灶的，灼热的阳光从厨房的玻璃窗
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