找找看小说网【www.shcflt.com】第一时间更新《色香味》最新章节。
荤菜单是:白斩鸡、松鼠鲈鱼;六小荤是:花菜肉片、芹菜鱿鱼、土豆焖肉、牛腩萝卜、梅菜扣肉、碎米鸡丁;二素菜是:酒香草头、蒜蓉生菜;汤是冬瓜骨头汤,点心是天海很出名的灌汤包,餐后水果则是库尔勒香梨。
“喏,食材就放在这儿……”外面的工人走进来,把两个个十分硕大的塑料马夹袋放在多功能电动桌上,塑料袋荤素分开,其中一个塑料袋里计有冷鲜去毛鸡三只,去鳞鲈鱼三尾,牛腩一千五百克、五花肉一千五百克,猪筒骨三千克,水发鱿鱼五百克;另一个塑料袋里装的是芹菜、花菜、土豆、梅干菜、碎花生、苜蓿、生菜、冬瓜,还有香梨。
秦风大致扫了一眼,笑着安慰说:“还行,食材与调味料加起来应该能控制在八百四十元之内。”
岳语夏苦笑道:“这是你的算法,其中还没加上你欠我的人情、还有我欠花姐的人情……按金钱来衡量的话,光是你欠我那份人情,昨天我就在医院里花了不下十万……”
秦风不好意思笑道:“下回你若有难,还可以打电话找我……哦,这个不是人情,是我对你人品的景仰,不是每个人都愿意为素不相识的老人负责全部医疗费用的……”
“少给我戴高帽子,你先把我叔公对付过去就阿弥陀佛了。”
“好,你给你叔公打个电话,让他尽量把时间安排在十二点三十分以后,猪筒骨与牛腩要炖得时间久一点,不然的话就完全不对味,其他的都ok,现烧现炒都没问题。”
“不用打电话……”岳语夏笑得坏坏的,道:“我联系过司机了,让他别走城市高架道路……天海的市区交通状况你也知道,我就不信他们能在十二点三十分之前到达这儿。”
“你……好,我无话可说了。”
岳语夏点头说:“无话可说最好啦,别愁眉苦脸的,晚上请你吃饭哦……对了,可能还有你意想不到的人……”
“免了,人家是堂堂餐饮部经理,我这样子一个小人物,高攀不起……”
“这个问题稍后再谈,我先去洗菜。”
岳语夏所谓的洗菜,就是先把蔬菜放在水池里冲洗一遍,然后放到超声波洗菜机里洗一遍,拿出来之后放到臭氧洗菜机里再洗一遍,完了把蔬菜拿出来,放在清水里最后过一遍,就这样,蔬菜算是洗好了。
秦风真的无话可说了,这人要懒到什么程度才会想到用这种方法洗菜啊。他一边摇头,一边洗净猪筒骨,飞水去生出白水之后换了口锅,加入姜片、料酒,再加清水,放在四眼燃气灶上煮沸之后就小
找找看小说网【www.shcflt.com】第一时间更新《色香味》最新章节。
本章未完,点击下一页继续阅读。