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汁原味的一品蟹黄豆腐，哪知却被贾海生生改成了酒香一品蟹黄豆腐，她兴致索然。把手里的评分表每一列都打上满分，交给席志军之后交代说：“总分出来之后第一时间报给我……”说完就匆匆走了。
花月辰万万没有想到，她的离开太突兀，以至于在不同的人脑海里造成了不同的联想。席志军第一时间和贾海杠上了，他说：“不是每个人都受得了茅台的酱香味，我觉得，用五粮液点缀酒香更能让普通食客接受……”
秦风不免产生了错觉，似乎这不是他的新菜试吃，而是俩酒鬼趁机要品酒呢。只可惜，新菜鉴定的过程中，研发者就是接受考官质询的考生，即使他有什么意见，也要看考官接受还是不接受。于是，他只能眼睁睁看着席志军拿一瓶50ml装的五粮液洒在他的一品蟹黄豆腐之上，然后由席大大亲自点火，酒火燃尽，他自得其乐夹起蟹膏，一边吃一边点头夸赞说：“嗯，就是这个味……”
最为享受的就是贾海，他手里茅台酒的酒瓶子里还有剩下的酒，难得的是，蟹黄豆腐又有五粮液的浓香，他左手一口酒，右手一筷子蟹膏，美得不亦乐乎，不知不觉中，一条胳膊搭在秦风肩膀上，略微有些口吃说道：“小秦，不错，你的菜应该能过95分，下次进入招牌菜考核，我给你开绿灯……”
秦风除了苦笑还是苦笑，好好的一道菜，被大火连烧了两遍，也就只能这个样了。试吃完毕，进入最后的打分阶段，贾海和席志军都开始大摇其头，好在，他们还算知道，把好好的一品蟹黄豆腐糟蹋成这个模样的正是他们，打分的时候也算手下留情。可即便如此，在“色泽”、“质感”、“形态”、“洁度”几个环节，脸皮再厚的人也不好意思给打满分。
来打酱油的另四人，他们的打分也充分反应了贾海和席志军的糟蹋成果，从他们相互窃窃私语中得知，本来可以打满分的菜式，愣是被拉低了一个档次。最糟糕的是，席志军和贾海还把主意打到了菜名上头，一品蟹黄豆腐的菜名已经算是很好的了，贾海偏要提出“茅台酱香蟹黄豆腐”，好嘛，席志军也不甘落后，整出来一个“五粮精酿蟹黄豆腐”，二人争执不下之际，居然让秦风做裁判，让他来决定哪一个菜名更有气势。秦风彻底被他们打败，他说：“别蟹黄豆腐了，取名叫茅台酒或者五粮液更称你们心意……”
秦风的赌气之语被贾海和席志军华丽丽的无视了，在最后报送花月辰的总评分表上面，菜名被改成了“酒香一品蟹黄豆腐”，好在最后的总得分达到87分，勉强通过新菜鉴定，成为云馨大酒店
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