第三十二章(4 / 4)

年还能用它擀面条呢。把它的块根挖出来晒干就是中药葛根。新鲜的葛根磨碎了用水洗，就能沉淀出大量的淀粉，叫做葛粉，虽然没有大米白面那么好吃，可叶是不错的粮食啊！做成葛粉之后那怪味叶就没有了，挺劲道的，擀的面条还不错呢！”

“啊，船长，你快别说了，我这会就谗了，咱们现在就挖葛根怎么样？”

“大马猴怎么成了猪八戒了？就知道吃啊？少不了你的。先勘查岛上情况再说！”

站在岛上放眼望去，因为已经没有了茂密的森林的阻挡，整个汤加塔布尽收眼底。近400平方公里平坦的岛上除了南面有一些珊瑚礁之外都是一马平川，间或有一些被藤蔓缠绕的枯树点缀其间。整个岛屿除了海边被潮水冲刷的地带和几个湖泊泉眼之外，到处都被浓绿的藤蔓所覆盖，不能不令人感叹这种绿色植物顽强霸道的生命力。

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资料：葛藤(Puerarialobata)又名葛条、野葛等，为豆科落叶木质藤本。原产中国，分布广,除新疆、西藏外，遍布全国各地。喜温暖湿润,耐寒、耐旱、耐瘠薄，根系发达，生命力强。用种子或扦插繁殖。

根(又称葛根)富含淀粉,(葛粉是一种优质的淀粉,具有粘重、透明度高等特点),葛粉含淀粉75%一85%、水分10%一15%、粗纤维0.%一0.4%、灰分1.0%一1.8%、蛋白质0.1%一0.2%。用葛米和白糖做成的稀粥粘甜可口,葛藤还可酿制饮料、保健食品和风味小吃，营养丰富，风味独特，是一种很好的保健食品。

葛的根、叶、花、果均可入药。根入药名葛根，是升阳解肌、透疹止泻、除烦消渴之良药。

叶可作饲料，对多数牲畜都有较好的适应性，马较为喜食，也可作猪、羊、兔等的饲料。

葛藤根系发达，主根深达3m以上,发达的侧根向四周伸展,在表土层形成稠密的根网，在防止冲刷、崩塌、护坡固沟、保护堤岸、路基等方面有明显的作用，为优良的水土保持植物。

葛藤茎皮纤维好,可作编织、绳索、纺织和造纸原料;种子含油率15%，可榨工业用油;葛根、茎、叶经发酵可提取甲烷和酒精。

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