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白路看见他，笑道：“来了，没时间招呼你，过会儿就好。”
“没事儿，你先忙。”张成龙左右看看，没找到空椅子，于是出门等候。
又过去二十分钟，客人们开始离开。
张成龙进屋：“生意够好的。”他不敢乱说话，因为不知道谁是老板。
白路笑着说：“坐，现在有座儿了，小丫，给他倒杯水。”
“倒什么水？有酒没？”张成龙起身看，偌大饭店，没看到啤酒箱子，也没看到摆酒的吧台。
白路说：“你先喝水，我炒几个菜。”
再过一会儿，客人全部结帐离开，白路让小丫和柳文青回去休息。
等人都走光，白路买回一箱啤酒，端上来几个小菜，和张成龙喝酒。
酒是个好东西，除去过量饮酒会伤害身体之外，可以促进人与人之间的情感。一瓶啤酒下肚，张成龙开始发牢骚，偶尔也问问白路现在的状况，比如这家店是谁的。
在知道是白路的饭店之后，张成龙大笑：“真敢起名字，五星大饭店，我进来一通找，写字楼不少，旅馆不少，饭店也不少，就是没有五星级饭店，你也太搞了。”
这个时候，白路已经知道张成龙为什么会找他喝酒，因为被炒鱿鱼了。这家伙七个不满八个不忿的叨叨着原先饭店复杂的人事关系，说着谁谁谁总欺负他。白路问：“有什么打算？”
“本来打算和你去五星级饭店混，哪知道是这么个五星，算了，再找工作吧，反正饿不死。”
白路想起中成饭店，问道：“中成去不去？”
“去，为什么不去？小工都好几千，你能进中成？”张成龙有点不敢相信。
白路说：“你要是想去，我可以帮着问一下，但主要还是看你。”
“放心，我的手艺，你又不是没见过，就咱这刀工，剔骨雕花，完全是轻松简单。”
白路笑了笑：“我说的是你的脾气，做任何事，主要看人品，得能管住嘴，还得能吃苦，咱可以换位思考一下，你当老板，也一定是喜欢多干活的，而不是多说话的。”
张成龙说：“全是废话，我知道。”喝口酒又问：“你真能把我弄进去？是谁的关系？有权不？”
“你想干嘛？”白路被他说的有点儿迷糊。
“要是有权，直接把我弄成二厨成不？我干了老长时间的小工了，早腻了。”
白路笑笑：“五星级饭店有他们的规矩，我说的不算。”
俩人边聊边喝，轻松度过一下午。
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