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十四岁拜师学艺，这饭。我一炒就是四十一年。好吃就好。给钱。六块。”
“这么便宜？”
思远有些诧异，要知道香港这地方消费高啊，他下午过来的时候买了几个包子都要二十块。可这一大碗饭居然只要六块钱……
“人民币可以么？我身上没港币。”
“都收都收。”
这时，旁边收摊的胖大婶接过话头：“坤叔三十年没涨价了，你也看到了，这里都是穷鬼，我早就跟他说了，让他搬出去，可他就是不听我的，不然早发财了。”
“阿珍，快点回去吧，你老公等你呢。”
胖大婶吐了吐舌头放下一句老古板就脱下围裙一摇一摆的走了出去，临走的时候还顺手把帘子给放了下来。
“是啊，坤叔。你这手艺……”思远吃了一口虾饺，那满口的鲜香顿时炸开，丰润滚烫的汁液灌满了一嘴，烫嘴但却让人舍不得吐出来。
“烫死了……”
直到完全吞下去之后，思远才捂着嘴喊了出来，并连忙喝了一口微凉的酱油汤，这酱油汤也是让他突然有些诧异，明明是酱油汤，但却喝出了鸡汤才有的鲜美味道，上头浓郁的葱香和猪油特有的气味混在一起，简直让人无法自拔。
“坤叔，你这手艺为什么窝在这啊，出去肯定能挣大钱。”
“大钱？多大的钱是大钱？”
思远一愣，突然发现自己没有办法回答这个问题，只能挠着头有些尴尬的说道：“我是说能让更多人知道，也算是光宗耀祖啊。”
坤叔听完，油腻腻的脸上绽放出一抹笑容，他灌了一大口酒，然后从旁边拿出一个杯子给思远倒上一杯六十多度的烈酒：“我走了，这里的穷鬼怎么办啊？”
思远嘿嘿一笑，知道这坤叔是一语双关，他嘴里的穷鬼一是指住在这贫民窟里的那些落魄家伙，再一个就是类似刚才那些孤魂野鬼。
“没饭吃，很可怜的。”坤叔自言自语似的呢喃着：“我也没别的本事了，这里的人都叫我一声坤叔、吃我饭长大的小孩过年回来看我一眼、有人临死的时候还惦记我的饭，我就满足了。”
说着，他指着墙上那些照片：“这些人都是这里走出去的，有些是老朋友了，经常回来吃上一碗饭，聊聊天。我这的伙计都是不要钱的，他们每天轮流过来帮工。我还图什么？”
思远点点头，突然觉得挺有感触，大概这才是所谓的职业操守到达一种极致的体现吧，一个人能把人做到连鬼都鞠躬，这倒真是不容易啊。
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