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陈长留追上来，正好又看到表弟脸上别扭的笑，哎，听聪明的表弟现在怎么了？
侯双喜当然不知道她送的点心和果脯取得如此大的反响，只是听下人说，三老爷很高兴，所以侯双喜决定了，每天这个时候让人给父亲送点吃的，就当是点心零食了。果脯，果干的事情，先放一边，侯双喜决定明天熬制白糖。
这个好做，但必须需要一个工具，侯双喜根据记忆，便在纸上画了一些工具，专门让人收拾了院子，专门用来熬糖。
身边的人已经习惯了大小姐鼓捣着这些东西，也不多问，赶紧去准备东西。下人们买了一车甘蔗，去皮等，这些粗活不是侯双喜做的，都是下人做的。天气太热，一动就浑身都是汗。
后来侯双喜不耐烦，直接把步奏交给庄子上的管家，让他帮忙，才不过两天就做出了白如雪的话白糖。
这让老实的管家侯八吓了一跳，哎呀，这霜糖真白啊，而且出产也比以前多，急急忙忙捧着一万新做出来的霜糖过来给大小姐看。
“大······大小姐，你快看，快看！”侯八激动地说话有点结巴，赶紧把糖放在放在桌上。
侯双喜见了，大喜，问道：“哎呀，还真被你们鼓捣出来了！好，好，以后不要叫霜糖糖了，计较白砂糖。趁现在甘蔗很多，去外面多买点，多做一点霜糖。”
“是，是，大小姐！”侯八连忙说道，说着就要往外面走。
侯双喜连忙叫住：“这可是我们家里的秘方，八叔，你可要看好啊！可不能泄露出去。”
“那是自然，那是自然！”侯八连忙保证，正好去城里，跟老爷好好汇报请功。
白糖作坊，侯双喜交给了别人，但各种果脯的制作，方子也写好了，一伙给了侯八，让他去置办。
侯八知道在越州，水果是最不值钱的，若是变成果干果脯，长时间保存，运到北方，价钱可以高十倍。
越州的水果多，颜色鲜艳，可水分多，不适合长途运输，做成果脯和果干，这些问题全部解决了。
侯八是侯三老爷收养的孤儿，对侯三老爷非常忠心，交给他，侯双喜放心。
这日，侯双喜，侯玉峰照例去给顾氏请安，陪着顾氏在花园里散步。顾氏心情好，气色很好，双生子大多会早产，可顾氏一直平安无事。
“这几日，你爹爹这几日忙什么呢？我问他，他也不说。夜里睡觉不踏实，人也瘦了很多。”顾氏心疼道，夫妻十几年，情深意重，丈夫的变化当然不能错过她的眼里。
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