2.正经人!谁去当训练家呀?!(2 / 3)
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该就会消了吧。
苏夏一边在脑子里回放着烧卖的制作流程。
一边走到了一个位于十字路口的小门面房。
门面房的面积不大,大概也就来个平方。
苏夏看着这间打扫的干干净净的小门面,还有里面配套好的各种冰箱、厨刀、大电饭煲、大蒸笼等设施。
苏夏满意的点了点头,确实给自己捡到漏了。
这是昨天苏夏的金手指觉醒后,托一个房租中介帮自己找的饭馆门面房。
说是闹鬼,所以一个月只要一千块。
租金极低!
同样的门面房,起码要七千块一个月!
正常门面房的/价格,足以看到房东老板的诚意在了。
正好苏夏平日里做家教还有一点点存款。
可以拿来做启动资金,苏夏当场就拍板租了下来。
至于说闹鬼?
苏夏这么个穷鬼,还会怕鬼吗?
很快苏夏所订购的面粉、肉丝等食材就全都送了过来。
苏夏看了一眼墙壁上挂的钟。
十点,现在做上第一笼,说不定还能赶上饭点。
苏夏立刻按照大脑中的烧卖制作方法开始制作了起来。
首先先将上好的糯米淘洗,用苏夏天王级的强大的臂力进行摇晃,将所有的污渍全都清洗干净。
然后放进电饭煲中煮熟。
接着树下开始制作烧卖的面皮。
面粉,水,鸡蛋清在苏夏极为熟练的配比下活成了一团面团。
经过醒面之后,苏夏开始对着这团面团用自己强大的力量捶打了起来。
直到将它打成一片剔透的面皮。
苏夏这才以手为刀,将其切成一张张厚薄均匀、尺寸大小的烧卖面皮放在边上备用。
接着,苏夏将配比好的上好五花肉、蘑菇、木耳、胡萝卜全都切成了丁。
苏夏起锅烧热油,将这些切成了丁的食材全都丢进了油里。
“刺啦”一声,只是瞬间,这些食材就被滚油炸成了金黄色。
一股浓郁的香味从中散发了出来。
苏夏动着鼻子,闻了一闻。
不错,记忆中,就是这个味道!
当这些切成丁的食材煎炒的差不多了,苏夏从电饭煲中取出了熟的糯米,丢进了锅里。
继续翻炒了起来。
当糯米炒成了半透明状。
苏夏将这锅里的烧麦,馅料全都取了出来。
以常人难以
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