026 国宴用菜(3 / 7)

量大，让大家吃饱了，还要有油水，这样能顶饿。只要能做到这两点，其实大家也就不说什么了。”

量大，油水，阎解成忍不住的点头，这一点其实就和自己出去做流水席的道理是一样的。

“然后就是给领导吃的小灶，其实轧钢厂的领导很少在食堂吃，一般也就是一周吃一次，他们吃饭能花厂子里的钱，所以有空就在外面吃馆子，这也是傻柱之前最在意的。”

这一点之前不知道多少工人说过傻柱，明明以傻柱的本事，做的菜能更好，但是傻柱却就是不用心，反而是做小灶的时候，才用上真本事。

“关于怎么把小灶做好，我没什么能教你的，毕竟我也不会炒菜，但是我觉得你既然厨艺不如傻柱，那能不能在别的地方下功夫，例如摆盘，傻柱做的事川菜，讲究的是味道，你能不能做两道淮扬菜，就算是做的差一点，但是却能给领导挣面子，这也就可以了。”

摆盘，阎解成牢牢的把这两个字记在脑子里。

他已经决定了，明天下班的时候就去一趟书店，好好找两本淮扬菜的书，到时候就算是做的不好，但是这面子一定要挣下。

说完这些话以后，易中海就回去了。

路过傻柱房门的时候，易中海忍不住摇摇头。

要是以前的话，这些话他是肯定不会跟阎解成说的，毕竟这可是在帮阎解成对付傻柱。

但是现在，他一不指望傻柱养老，二不指望傻柱给他帮忙，所以他当然是要帮助阎解成的，虽然阎解成跟他爸阎埠贵一样也是个爱算计的料，但是最少一些礼节还是懂得。

第二天上班的时候，易中海一出门就看见了穿着一声新衣服等着他的阎解成。

看着易学习去跟陈静静他们上学以后，易中海也带着阎解成去了轧钢厂。

把阎解成带到食堂主任面前以后，剩下的事情就跟易中海无关了，不过中午吃饭的时候，易中海看到阎解成正在穿着白褂子打饭呢，想来是被验住了。

“一大爷，我们主任说我的厨艺还行，今后就让我当食堂的主厨了，至于之前的马华，则被放到车间了。”

阎解成说话的时候给易中海打了满满的一大勺菜，里面还有几块肥肉，一看就是给易中海专门准备的。

现在不是说话的时候，所以易中海勉励了几句之后也就离开了打饭的窗口。

吃饭的时候，包广福也过来坐到了易中海的对面，和易中海一样，他的盘子里也是满满的，而且里面也有几块肥肉。

“老易，这解成