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的名头,大这称呼他也不奇怪,他同样没啰嗦,就切主开始菜。
毕竟这一跟宁徐桃沟的菜单不像马芸独,点了一分扬州炒饭,他也需要帮帮忙打个下。
一开始动来,江笑就全身的投到了菜中,首是一白辣椒牛肉。
这白辣椒不是什种,而是青辣椒处过后变成了白色以才有的这个称呼,在湘南较。
牛肉的方面,江笑没选什世界名的牛肉,就是国内较的黄牛肉。
炒炖实还是国内的牛肉更适,这是饮食风俗造就的,国处牛肉多用于煎牛排,一块菲拿炖土豆,就会发现太腻,像是土不服一样。
除白辣椒炒牛肉,他江笑还会烤野生大黄鱼,现在野生的大黄鱼真不找了,以价格不便宜。
着还有鲍鱼焗鸡,洋菜炖陈肾,松茸茵鸡汁豆腐,脆炸鹦哥鱼,红烧蟹翅,酸辣汁焗虾,烟熏银鳕鱼,晶南瓜,马兰头珍珠丸,总计一菜。
选材全用的,人花了288万,江笑也用对待。
就在江笑在厨师的协助下认真投到菜当中时,在一个适用距离观的宁徐桃也用一台带着的DV不停记录着一切
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