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,魏正始中,郑公悫三伏避暑于此,取大蓬叶置砚格上,盛酒三升,以簪刺叶,令酒与柄通,屈茎吸之,香气清冽,名曰“碧筩酒”。余诗曰:“酿忆青田核,觞宜碧藕筩。直须千日醉,莫放一杯空。”近时以黄柑醒酒,号“洞庭春色”,以糯米药曲作白醪,号“玉友”,皆奇绝者。

余暇日曾作《酒具诗》三十首,有引曰:“咸通中,皮袭美著《酒中十咏》,其自序云:‘夫圣人之诫酒祸也深矣,在《书》为沈湎,在《诗》为童羖,在《礼》为豢冢,在史为狂药。余饮至酣,徒以为融肌柔神,消沮迷丧。颓然无思,以天地大顺为提封;傲然不持,以洪荒至化为爵赏。抑无怀氏之民乎?葛天氏之民乎?噫,天之不全余也多矣!独以曲蘖全之。于是征其具,悉为之咏,以继东皋子《酒谱》之后,而有《酒星》《酒泉》《酒篘》《酒床》《酒炉》《酒楼》《酒旗》《酒樽》《酒城》《酒乡》之咏。以示吴中陆鲁望,鲁望和之,且曰:昔人之于酒,有注为池而饮之者,有象为龙而吐之者,亲盗瓮间而卧者,将实舟中而浮者。徐景山有酒鎗,嵇叔夜有酒杯,皆传于世。故复添六咏。’余览之,慨然叹曰:余亦嗜酒而好诗者也。昔退之有言送王含曰:‘少时读《醉乡记》,私怪隐居者无所累于世,而犹有是言,岂诚旨于味耶?及读阮籍、陶潜诗,然后知彼虽偃蹇,不欲与世接,然犹未能平其心,或为事物是非相感发,于是有托而逃焉者也。’虽然,尚有未尽者。中古之时,未知曲蘖。杜康肇造,爰作酒醴,可名酒后。近世以来,人徒酣酗,李白一斗,为诗百篇,自名酒仙。郦食其,辩士也,初见沛公,称高阳酒徒。杜根,贤者也,逃难宜城,为酒家佣保。郑广文贫而好饮,苏司业送酒钱。杜子美无钱赊酒,而诗言酒债。周官有酒正,则掌之者必有其人。以法式授酒材,则酝之者必有其物。翰林诗曰:‘鹭鸶杓,鹦鹉杯。’夫杓者,勺也,勺酒而错之杯中者也。工部诗曰:‘莫笑田家老瓦盆,自从盛酒长儿孙。’夫盆者,盘也,载酒而置之座中也。《韩奕》诗云:‘显父饯之,清酒百壶。’壶便提挈,故陶令挂之于车上,吕公负之于杖头,遇兴则倾之。鸱夷之异名者耳。《丝衣》诗云:‘兕觥其觩,旨酒思柔。’觥为罚爵,而于定国饮至一石不乱。刘伯伦既醉,以五斗解酲,快饮痛釂则用之。盖觚角之出类者耳。注云:觚受二升,觯三升,角四升,散五升,而觥七升。又兕角为之,形器特异。于是更作《酒后》《酒仙》《酒徒》《酒保》《酒钱》《酒债》《酒正》《酒材》《酒杓》《酒盆》《酒壶》《酒觥》一十二诗,而附益

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