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停好车，走进饭店在一个靠窗位置坐下，做为小店主人的藏族老板就亲自走了过来，并且用英文向霍华德问候道：“尊贵的客人，欢迎再次来雅安”
陈小初虎躯一震。明显没想到这个开饭店的藏族老板。居然还能讲一口地道的美式英语。
来，不管什么地方都有奇人异士！
“亲爱的洛桑，咱们又见面了。”说话间，霍华德已经与对方拥抱在一起。
敢情，这个洛桑跟霍华德还是老相识。
果然，当两人分开霍大叔就给陈小初介绍了身边藏族汉子。
原来，这个会一口流利英文藏族汉子。还是西藏地区最有名的向导。霍大叔前几次深入藏区都是他领的路。
听闻对方准备再次深入藏区。洛桑脸上立刻浮现出兴奋神色。
八十年代中期，由于西藏旅游业并没有被开发出来，所以进藏旅游的人并不是特别多，像这种自己驾车深入藏区旅行者更是少之又少，这让做为西藏通的洛桑平时很难有施展才华机会。
再加上这位霍华德先生出手向来大方，每次当给对方导游进帐足可以抵得上自己开饭店半年收入，不高兴才奇怪了！也没有让客人点菜，就让小店内唯一的服务员给大家端上羊汤暖暖身体，自己则匆匆走进后面厨房开始制作本地最出名的雅安砂锅鱼。
雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美。酒忆部筒不用酷”盛赞雅鱼之美。“砂锅雅鱼。为咸鲜味型，用于筵席常以“压台戏”最后出场。近年来，改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状，鲜香四溢，鱼嫩汤鲜。营养丰富。
做为一道名菜，晚清那位老佛爷慈喜食用之后，也盛赞其味道鲜美胜过龙肝凤丹，常用于筵席以“压台戏”最后出场。
不一会，服务员就为每一个人端上了一杯热腾腾的羊杂汤。
“这个，也能吃？。注视着碗内飘浮一块块不知道是什么东西的肉片，两名香港大少爷一脸愕然。
转过头，发现那名美国经济学家霍华德，此时已经端起碗吃得津津有味，唐振业这才试探性喝了一口碗中汤汁，居然还十分美味。
特别是喝下去之后，整个体内都有一种暖洋洋的感觉，十分舒服。
至于接下来的石锅雅鱼与鱼汁烤羊肉之类本地特色菜，更是让大家吃得满嘴流油称赞不已。
中餐之后
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