第四章：二流的人，再努力也晋升不了一流（求鲜花求票票！！）(1 / 2)

接下来，他拿起血鲷，往冰案板上一拍。

采用冰刃，以顶刀法进入鱼身，从中剖开。

去鳞、洗净。

再度磨刀，磨去腥味。

随后白川秀的手法凌厉，手持冰刃以推刀法快速将鲷鱼腹腔饱满的鱼肉，切成一片片薄如蝉翼的鱼生。

动作迅速，下刀毫不迟疑，期间无一次回刀情况。

所谓回刀，就是一次推刀未果，没能将鱼肉切下，需要二次用刀。

这时鱼肉的光滑程度会受损，口感也会受到影响。

类似白川秀如此之快的速度。

非有经验、有技巧的刀工师傅不能达到，更遑论是用极寒的冰刃了。

白川秀的技艺首次展现在了围观者的面前。

大家这才意识到，白川秀不像他们之前想的这样简单。

“哇，秀秀，原来你这么强啊！！”

看到白川秀展现极强的刀工，乾日向子围着白川秀转圈，发出惊叹的声音。

白川秀一头黑线。

这个女人是怎么回事。

喊秀秀合适吗。

咱们也没有特别熟吧。

白川秀心里默默吐槽。

乾日向子的惊呼引起了美作昂的注意，他终于抬头看了一眼白川秀那边的情况。

不屑地笑道：“用冰刀、冰案板有什么用，刀工好又有什么用。”

“二流的血鲷就是二流，永远变不了一流的真鲷。”

“再说两条鱼的新鲜程度，也不一样，那条血鲷杀之前都死了吧。”

“这样的鱼，肉质怎么可能鲜嫩呢。”

美作昂的这番话似乎引起了周围群众的一番共鸣。

之前那个站出来装逼的远月学生，长吁短叹道。

“是啊，二流始终就是二流。”

“就像人一样，二流的人，再怎么努力，一辈子也晋升不了一流的层次。”

“这，是天理。”

白川秀望了望说话的两人，同时也扫视了一眼满堂宾客。

看着他们充满同情、认定自己失败的目光。

笑了笑。

随后将案板上的那条腹部空可见骨的血鲷，丢入了手边的透明水箱里。

转身走入了后厨。

起初，大家以为白川秀是破罐子破摔，受到嘲讽，不想比了。

但随着时间推移。

水箱冒出“噗通”的声音。

人群中有惊讶声响起。

接着，