第018章 新的菜品登场！（求鲜花评价票！）(2 / 3)

还是忍不住惊叹连连。

有句话怎么说的？

厨艺好不好，刀下见真招。

一个厨师基本功就是刀功，要是他的刀功很强，其他的方面也差不到哪儿去。

看江天切菜的出神入化，简直就是一种享受。

等把肘子给切好以后，冰糖直接下锅炒出糖色。

一股淡淡的糖香味，就开始在空气中弥漫。

沁人心脾，丝丝滑滑。

众人都情不自禁的咽着唾沫，目光落在锅里，眼神满怀期待，都希望江天的速度能再快一些。

等冰糖炒成枣红色起泡以后，就赶快把它给拿起来，时间再久就会苦。

另外一个锅里准备开水，先把肘子过一道，紧接着在烧热锅。

等到锅里微微冒烟，倒入少量的油，把提前过水好的红烧肘子放入锅中。

一定要皮朝下这样做出来的红烧肘子，颜色才会更好看。

当组织落在锅底与油面接触的一瞬间，油花四溅，烟火弥漫。

在这一刻江湖上所有的恩怨纷争，好像都不如眼前的烟火气足以牵动人心。

他们四个人都呆呆的盯着锅里的肘子，那浓郁的香气，仿佛在勾引着每个人犯罪。

白展堂蓄势待发，暗暗的下定决心，待会儿等肘子好了后，他头一个冲上前去，把他毕生所学的轻功都要展现出来。

光是看颜色闻香味，就知道这一道红烧肘子，估计比酸辣土豆丝还要好吃十几倍。

等到肘子煎成金黄，再把事先准备好的葱姜，角，花椒，肉豆蔻，香叶，桂皮，干辣椒，留少量油之后炒出香味。

开火先下葱姜，然后加入除了大招以外的其他干料。

这些东西混合在一起的香味，一下子就冲进了每个人的脑海中。

他们几个人都闭上双眼，相当贪婪的呼吸着空气。

好像这样就能够填饱肚子。

再把提前煎好的肉放入其中，翻炒几下后倒入一瓶盖花雕酒，关火。

等放置一会儿，再把它倒入砂锅，放在旁边的小火上慢炖。

大概一个小时就差不多出锅了。

那种浓郁的香气，在夕阳的晚风中飘散。

让几个人几乎都着了魔一般。

同相遇跟郭芙蓉两人一直都在忍耐，但那口水还是不自觉流了出来。

丢脸真是太丢脸了。

一点都无法注重淑女形象。

红烧肘子加了那么多的香料，再加上组织本身的肉香