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……
远离东海港口的街头。
由于现在已经早上了,白雪珠还要回家去等白雪花,当即就对楚铭挥了挥手,灿烂的笑道:“小道帅,小珠现在要回家一趟,姐姐大人一定还在睡懒觉呢。学校见哦~”
便打了辆的士,跑开去了。
只剩下楚铭跟牛大胆。
“楚道友,现在总可以让牛道爷我吃烤鸭了吧?可馋死道爷了。”待白雪珠一走,牛大胆开始嘴馋起来,干涩的嘴角边上隐隐流出一抹口水。
“俺主人说到做到,你个八字胡老道急啥子呢。”却是大海龟不爽得刮了牛大胆两眼。
“你个小王八!”气得牛大胆吹胡子瞪眼。
“好了牛老道,走吧,先去市场买只新鲜的鸭子来。”大海龟跟牛大胆之间的斗闹,楚铭哭笑不得,也没多理会,径直往前走。
“嘿嘿~来了来了!”牛大胆大喜,连忙跟上。
这条街道的附近就有一个菜市场。
楚铭以自己敏锐的眼光,在一个老板大嫂面前挑了一只6斤多点的鸭子,让她拔了毛洗干净了,登时色泽洁白,外形饱满的肥鸭呈现在眼前。楚铭让大嫂放入干净的袋子中,这才拎着离开了菜市场。又去附近商店买了一个烤箱,以及配料,然后挑了一个人烟稀少的郊野,开始烧烤。
“将鸭子充气后去掌膀,净膛打钩,再将开水从鸭子颈部均匀浇制使鸭子皮肤紧缩,并形成热胀冷缩,鸭膛饱满,烤制出鸭子皮更加酥脆,然后上色……”看着烹饪技巧下的制作说明,楚铭径将鸭子递给了牛大胆:“充气,烧水,交给你了。”
“简单。”牛大胆劈手拿来鸭子,用自己的嘴巴对着鸭嘴开始吹气,同时空出来的手,则是放出一道火符,射在了备候在旁边的大锅子下方的煤炭。
哗~煤炭遇火刹那开始燃烧了起来,温度以一种可见的速度急剧上升,才数秒之间,一大锅热水,哗啦啦的便是沸腾了起来。
“有现成的高能量强火在,倒是省了不少时间。”看着眼前发生的一幕,楚铭微微一笑。
“鼓了鼓了!”牛大胆将鸭嘴从嘴边移开,递给了楚铭。
“嗯,差不多了。”楚铭拍了拍已经被吹鼓得胀起来了的鸭子,随后拿来放在旁边的钩子,将鸭子给钩起,再将已经沸腾起来了的开水从鸭子颈部均匀浇制。
滋啦~鸭子皮肤瞬间紧缩,鸭膛也被开水一冲开始饱满起来。
“现在是上色。”东西早就准好的,楚铭轻车熟路的给鸭子上了色。
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