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一个半小时过后，墨天端上勃艮第红酒炖牛肉放在了讲师的面前说道：“勃艮第红酒炖牛肉，请慢用。”
紫红色的清澈汤底，搭配上一大块发亮的牛肉，淡淡的香气烟雾围绕着旁边的一些配菜，充满层次感与神秘感，让人看了就忍不住的想要流口水。
“做的很不错，光是摆盘就让人垂涎欲滴了。”讲师面无表情的说道。接着拿起了刀叉开始对着牛肉动起了手。
刀子如同切豆腐一般的切入了牛肉中，淡淡的汁液流了出来，带着阵阵的酒香，四散开来。
“好嫩，好嫩的牛肉，明明就是普通的牛肉，为什么会这么嫩。”罗兰·夏佩尔也就是讲师疑惑的看着墨天问道。
墨天笑着将一些白色粉末拿了起来，然后说道：“我用了这个。”“这是什么”罗兰·夏佩尔更加的不解了。
“番薯粉。”墨天说道，但是看到罗兰·夏佩尔更加的疑惑了，于是墨天便解释道：“番薯粉，在华夏江南一带广泛使用，一般用来处理肉类，在生肉上均匀的涂抹上蕃薯粉，然后将生肉进行煎炸，生肉将会十分的嫩滑。”
“原来这样，但是好像不止这样吧。”罗兰·夏佩尔说道。“是啊，我先将牛肉进行腌制，然后在牛肉上涂抹蕃薯粉，接着进行油炸，待到七成熟时，将牛肉被蕃薯粉覆盖的表皮切掉，然后蒸三分钟时间，蒸锅底下用的是勃艮第红酒，三分钟过后再将其放进勃艮第红酒炖熟，最后在牛肉上我抹了些蜂蜜来增加牛肉的口感。”墨天解释着说道。
“你好象没有按照我的菜单来吧。”罗兰·夏佩尔看着墨天略带趣味说道。“在你们站在厨房的那一刻，就要担负起一定要做出美味食物的重任。”墨天笑着对罗兰·夏佩尔说道：“这时您说的，没错吧。”
“是我说的。”罗兰·夏佩尔说道。“我是华夏人，我没有接触过所谓的法国菜，正宗的勃艮第红酒炖牛肉我从来没做过，我只能做出我认为最好吃的勃艮第红酒炖牛肉。”墨天笑着解释道。
“要是难吃，我可是会打E级的。”罗兰·夏佩尔严肃的看着墨天说道。墨天同样看着罗兰·夏佩尔自信的笑着说道：“你吃过再说吧，罗兰讲师。”
罗兰·夏佩尔看了墨天一眼，然后将叉子上的细嫩牛肉塞进口中。“天...天啊，老师，老师他...他笑了。”众人看到罗兰·夏佩尔的表情，都惊讶了，接着罗兰·夏佩尔露出了享受的表情，然后不紧不慢的将墨天做的勃艮第红酒炖牛肉吃完了，而且途中一句话都没说。
“真是美味
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