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”
……
哈德森让仆人把他从大酒桶上扶下来,冲着良岩一点头,举着杯子大喊着“再给我满上!”然后消失在人群中。
良岩有些傻眼。这是地方第一行政长官的做派么?好歹你宣布我是一个“重要人物”吧,按华夏的“惯例”,怎么也得多来点“场面话”或者陪同一下,就这么三两句就消失了,很着急的样子。
“哈德森先生一直就这样?”良岩问雷夫他们,倒不是良岩真的想让这个大胖子陪同,只不过是不习惯。
“哪样?他一直挺胖。”雷夫不明白良岩问的是什么。
“镇长平时挺能说的。特别是遇到陌生人,经常拉住人家不放,说老半天。”哈肯听明白了。
“那他这是?”良岩担心是不是自己特别招人讨厌。
“话多耽误喝酒。”弗洛德纳言简意赅。
“哈哈,那倒也是。”良岩也不打算在这上面纠结,跟阿米拉和雷夫他们找到一张大桌子围坐下来,也准备喝酒过节。
广场上的桌椅其实很少,要是大家都坐下来的话,根本不够。但是多数人都没有坐下,而是三五成群的到处串,围着某一家的蜜酒桶,每人喝几杯,或者评论几句,或者闲扯几句,然后再换另一家。谁家的蜜酒桶前围的人多,这家的酒主人就越高兴。
雷夫四个把带来的酒桶放到桌子旁边,雷夫打开一桶,用酒舀子分别都盛上一杯蜜酒,两个小孩未成年不能喝酒,坐在一边吃良岩给的零食。
据雷夫描述,他家的蜜酒是他老妈把山上割来的巢蜜加水,按一比三的比例煮开,过滤杂质后,装进酒桶放到酒窖里,放三十天就可以喝了。雷夫还说,很多人家也是这么做的,但是有时候直接酸掉,有时候两个月还没有酒味,很多人到他家去要酒当酒引子才能做成蜜酒,也不知道具体什么原因。
良岩大约明白这是怎么回事——蜜酒形成需要酵母菌。蜂蜜和水的比例要合适,蜂蜜太多会限制酵母菌的生长,而且雷夫家的酒窖环境和温度应该很适合酵母菌繁殖,长期酿酒,酒窖和酒桶里面本身就附带着大量的酵母菌孢子。有的人家可能会因为蜂蜜和水的比例不合适,或者酒窖酒桶存放的地方环境温度不合适,没有酵母菌孢子或者很少,于是就酿不成蜜酒。
雷夫家的蜜酒呈淡琥珀色,清澈透底,丝毫没有浮沫,口味甘醇,酒精味很少。
“这就是你们这里最好的蜜酒了?”良岩喝了一口蜜酒,问雷夫他们。
“哈
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