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肉用开水煮熟。再用花椒、葱花、姜末加盐水煮，入味后取出晾凉。将鸡肉撕成丝，越细越好……”
“……然后灶上生火，锅里倒上花生油，别家炸鸡酥络用什么油我不清楚。小唐是说要花生油，还必须是新榨的，这样炸鸡会带上花生香！”杜少南强调这点。柳依依忙点头记住，她也算学个小窍门。以后一定要试试。
“……然后把鸡丝平摊在手里，一掌下去是炸成一个薄片，炸好一个薄片捞出一个，放在纸上吸掉多余的油，趁热洒上花椒油，这是个凉菜。色泽金黄形如纱络，幼儿都能给含上一口的，可怜我十一年没吃到了，不！正确的说累计十七年没吃到！”
杜少南悲痛的回忆。
这菜不难做，杜国公府的厨子还能不会？挺多他们厨艺不如小唐而已，再说杜少南自己还开酒楼了，他想吃什么还不方便，除非……柳依依脑中灵光一闪：“不会你一岁多吃伤了的就是这个？”心理阴影就好解释了。
“正是这个，”但有心理阴影的人不是他，“我后来才听说是这道菜，我就说国公府这么大，怎么会做炸鸡的厨子都找不出，当知道有这么一回事我也不敢在家要吃了，七、八岁的时候因为雨箫认识了小唐，我就让小唐给我做了一回解馋，当然我大了自己吃东西有节制的，根本没撑着，我也吩咐了身边的小厮回去后不用说这事，结果他们还是告诉我祖母和我娘了，祖母倒没说什么，我娘则立刻乘车出门，去店里找到小唐斥责，说了一堆不安好心要害死她儿子的话，说得挺过分的……”
小唐比林雨箫还小一岁，当时也就五岁，胡夫人却是快三十岁的大人，指着一个五岁的孩子破口大骂，哪怕是为了杜少南，杜少南每回忆起还是觉得丢人。
“巧的是那天雨箫也在，从头至尾一个词没错的旁听我娘如何的盛气凌人，然后他就回皇宫找我娘的大伯父，当时的太子老师，礼部尚书，那时候太子正在上课，雨箫当着太子的面问礼部胡尚书，何为礼仪？朋友来了盛情招待合不合礼？以大欺小失不失礼？然后把我娘说小唐的话一字不差背给胡尚书听。”
这两回杜少南都没本事在场，胡夫人说了什么是他事后好言好语向小唐手下打听到的，林雨箫说的那些是在场的太子，也就是现在的皇帝李慕说给他听的，以李慕护短的脾气不可能只是转述，是他装天真又真诚无辜，加上低声下气才过了这一关。
不然一直被皇帝厌恶，他还能顺心过日子？他表姐还能当上皇后？
“发生这事之后，我就决定
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