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味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、S市的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”。各有特色，只是李峰颇为喜欢麻辣火锅，尤其是窗外飘雪，红油炸开。
时间还早，李民浩打算自己配制底料，一众材料十多种，朴熙研眨巴眨巴眼睛，捂着小嘴，有些惊讶，这么多调料，其实这些还是不算多，只是这边有些调料不容易买到。李民浩只能用别的一些材料替代了。
“这么多调料，真的可以放在一起吗？会不会中毒的？”朴熙研不太会做饭，此时见着李民浩放了这么多调料，皱起眉头，虽然觉着有点失礼，朴熙研还是提醒李民浩一句。
“没关系，这些调料其实并不齐全，只是其他调料今天没有买到，一会你尝尝就知道多么美味。今天天气冷，我们吃点辣味的，你可以吃辣吗？”李民浩担心韩国人能不能吃辣，这倒是白担心了。
“你不用担心，那么我可以帮着做些什么呢？”朴熙研点了点头，对于辣味，整个韩国多半人都喜欢的，至少朴熙研家人挺爱吃辣味，没想到自小在美国长大李民浩对于辣似乎挺喜欢。
“那太好了，其实没有多少事情要做，你看着就行了。”李民浩开始观察了朴熙研，果然是富家小姐样子，对于厨房挺陌生样子。
“真是对不起，我帮不上什么忙。”朴熙研有点的不好意思，心里有点的失落。
“没关系，要不我教你做料理吧。”李民浩见着朴熙研有点沮丧，笑说道。
“真的？谢谢你。”朴熙研一听用力点了点头脸上多了一丝渴望，不知道朴熙研父母见到会不会惊讶呢。
“你看，这次我做的是辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。浓汤是买来的做好的白汤，比较的费时费力，平常家里很难做出来，即使做出来味道也不太好。”李民浩倒是挺认真，只是朴熙研点着小脑袋，有点走神。
牛肉火锅的底料做好了，李民浩见着时间不早了，还有些小菜要收拾。大白菜是少不了，尤其是不等李民浩动手，朴熙研已经拿了过来，朴熙研心思可都在白菜上。李民浩带着朴熙研火锅配菜，配菜摆放挺有讲究。
前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
这些
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