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,陪你们喝好。」切牛肉的时候,李恒发现她笨手笨脚,于是问:「要不要我来切?」
麦穗把刀一放,主动让贤。
李恒无语,拿起刀说:「动作这么快,我怎么感觉你就在等我开口往圈套里钻呢?」麦穗站在旁侧,不言语,只是笑。
李恒教她:「切牛肉是有讲究的,顺纹外表美观不易碎,但口感较硬。逆纹切口感软嫩。如果分不出顺逆,就先切一刀往两边拉开来分辨。」
他教得很细致,并亲自做师范。许久问:「会了没?」
”嗯.”
麦穗没想到设个牛肉还有这么多门堂,登时凑近两步,认真观看。
炒菜的时候,这姑娘的笨拙看得他血压直线飙升,「你在家是真没摸过厨房啊,天!以后谁要是娶了你,不得天天下馆子嘛。」
麦穗不好意思笑著,低头继续炒。
再过会,李恒强迫症犯了,一把夺过菜铲:「可不敢让你炒了,再炒这牛肉老的没法入口了。麦穗被挤得趔超后退两步,随即把围裙从自己身上解下来,帮他系上。
近距离闻著她的淡淡女人香,低眉看著近在咫尺的魅惑红唇,李恒怔了怔,稍后开口:「我自己来吧。」麦穗昂首,仰头同他对视两秒,果真松了手里的细带,不动声色离开。
系好围裙,李恒一边炒一边讲解:「炒这种薄片黄牛肉要注意火候,大火翻炒,不能过20秒,不然就柴了,不好吃..」看他娴熟的手艺,麦穗突然问:「你几岁开始掌勺的?」
李恒回忆一番:「三年级吧,应该是这个时候,我记忆最深的一幕是踩著矮凳炒菜。」视线从锅里移出,在他侧脸停留小会,麦穗问:「农村生活这么苦吗?」
「苦啊,农村怎么能不苦?不过现在想想也是快乐的,几间木材房,一条弯弯曲曲的土路,两边是菜地,父母都在菜地里干活,自己和一群小伙伴在里边你追我赶,那才是童年哎。」李恒感慨道。
每当人老了,最惦记的就是故乡,最不能忘怀的就是小时候,那些天真的笑声,那些纯朴的小伙伴。麦穗勾起了回忆,「我感觉时间过得好快。」
「那是,时间无情,快记住我教你炒菜的模样,再回首就大学毕业咯。」李恒打趣道。麦穗学了会,问:「我知道宋好和陈子矜不会做菜,肖涵会吗?」
李恒道:「跟你差不多吧,能煮个鸡蛋。」
说起来都是泪啊,三女人都没怎么下过厨,做的菜是一个比一个难吃。麦穗笑了,「那你图什么?带著她们天天下馆子?」
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