第二十四章 腌制猪肉(1 / 3)

见野猪终于没了动静，何雨柱并没有着急下去，而是拿着弹弓又在野猪的伤口上打了几梭子。

看到野猪依然没有半点动静，这才放心的从树上滑下去，蹲在野猪旁边审视起自己的战利品。

这头野猪看起来有两百斤左右，浑身上下布满了黑色的鬃毛，在月光的照耀下如同黑色的铠甲，看上去坚不可摧。

“啧啧，这要是在路上碰到这家伙，手里没点火器的话，只能有多快跑多块了。”

何雨柱从包里掏出被他磨了三天的菜刀，如同庖丁解牛般将整头野猪骨肉分离。

那些难处理，且没有多少营养的内脏和不好带的骨头被他全部丢弃，等把能丢的都丢了后，只剩下不到一百斤的纯猪肉。

带着这不到一百斤的猪肉换了个地方，防止血腥味引来一些不好的东西。

新来的地方是一处岩石裸露，地势平坦的好地方，此处最适合烤肉了。

先将几根捡来的木棍削成光滑的木棍，之后把野猪肉切成小块用木棍穿起，捡几块岩石搭建起简易的灶台，在底下烧起带来的木炭，放在上面烤了起来。

随着时间的推移，原本布满血丝的野猪肉也开始变得色泽金黄，渗出让人食欲大开的油脂。

再取出几个小包，里面是何雨柱从厨房里顺出来的调料，盐巴，孜然，辣椒粉之类的主流调味料一应俱全。

在把肉烤熟后，将调味料均匀的洒在野猪串上，用来遮盖野猪的骚气。

何雨柱拿起一串野猪串在上面狠狠的咬了一大口，眉头微微一皱，但油脂的味道还是压倒了别的不足，开始大快朵颐起来。

说实话，野猪肉串并不好吃，毕竟你没办法指望一个没有经过阉割的成年野猪能好吃到那里去。

先不提野猪肉糟糕的口感，野猪肉的难嚼程度是普通猪肉的三倍以上，没有一副好牙口还真嚼不动。

其次就是那股连香料都掩盖不住的骚腥味让何雨柱这个吃惯家猪的人有点难下口。

要知道猪这种生物一直以来都有一股难以掩盖的骚腥味，在没有运用阉割技术的古代，猪是穷苦百姓才会吃的下等肉，但凡有点家底的都会吃羊肉而非猪肉，就是因为猪实在是太骚了。

直到人们发现通过把猪阉割能降低猪的骚味，再加上与外来猪种的杂交，猪这种生物在开始登上达官贵人的饭桌。

但现在何雨柱吃的可是一头从未阉割过的野猪，肉里的那股骚味可想而知有多大。

但没办法，难吃也得吃，毕竟现在这