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长安城六十八家炸鸡店,第一天营业结束之后,各家都在盘算着这一天的收入。

江离也没有例外,来安和小元子已经把收购的鸡、发出去的货都登记好了,交给江离过目。

江离看着他们这个文字流水账,很是头疼,要是把数字表格交给他们,岂不是一目了然。

不过这个急不来,一口气吃不了一个胖子,时间又不着急,慢慢来就是了。

再说他现在还没有找到放心的下人,别看这院里下人的卖身契都在他手里,这心是不是在主家身上,谁也不好说。

江离自己简单画了一个表格,然后把这些数字填进去,六十八家店,今天一天平均每家卖出去五百只鸡,当然是有多有少,像东西两市和平康坊,都快上千只了。

江离从自己出货的数目,就可以推算出今天一天的销售额,三万五千只鸡,江离按照一百五十文一只出货,光是提货款就是五千二百五十贯。

他们那些人的销售额跟他的一样,因为出货的话贵一倍,这一天多的都有上百贯,少的也有四五十贯,

加盟店就是这点好,价格都是统一的,不存在恶意压价的行为。

江离又把进货的成本七百贯,人工都是按照一个月的工钱来开,一个伙计月工资二百文,这项支出就一百贯。

减除这些开支,江离自己一天的所得就有四千四百五十贯,还不带他自己的店铺和那三家的分成。

这要是让朝廷的那些人知道了,还不个个化身红眼狼,都扑到他身上啃一口啊。

江离自己也觉得,他要把白头鹰的军火准备好了,万一有人来弄他,最起码不得放个炸弹让他们尝尝。

李丽质和她身边的丫鬟也在算,她这个店铺紧挨着江离的坊,又离东市和平康坊不远,人流被分走了一些。

就是这,也让她卖出了五百多只,这还不算她们小姐妹吃的,这些都不要钱。

“丽质,算好了没有,要不要母后帮忙?”长孙皇后笑着说道。

“母后歇着就好,我们快弄完了。”李丽质警惕地看了一下。

有李承乾这个列子在前,她也知道自己的收入不一定都能存在手里,不过可以分出一半给母后,这样她就不惦记自己这点钱了。

“公主,咱们一共卖出了五百一十二只,加上自己消耗的有三十只,将近五百五十只了,按照五百只算,咱们一共卖了一百五十贯。”

几个丫鬟都被惊到了,一天就赚了一百五十贯,这简直就是在抢钱啊。

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