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菜才是最好吃的。
闽菜经典的有很多，但是要说深入人心，那还是佛跳墙，可惜这里材料不全，不过还好旁边有超市，方和刚才也让人买来了菜。
佛跳墙算是闽菜中的精品了，不过现在很多酒店做的都过于腻，很多人对于佛跳墙的印象并不好，虽然名气是在，但是大多数人也只是冲着名气去吃了。
真正的佛跳墙不仅营养丰富，而且因为食材的搭配，有着一种奇异的香味，入口不腻，反而有种清甜的感觉。
方和把食材一一处理好，之后扑在一个瓦罐内，然后开火慢炖，之后就轻松的在一边等候即可。
而另一边霍比斯也轻车熟路的做着自己的菜，他这次非常用心，一丝一毫都不敢出现差错。
不过两人做的菜都是偏向于搭配和调味的，没有过多的技术，不会给人震撼的视觉感，周围的围观者也没有什么惊叹的。
不一会儿，霍比斯的先完成了，法式红酒鹅肝在菜色的搭配上就很吸引人，加上阵阵香气，把大家的口水都给勾了起来。
反观方和那边，虽然有阵阵白气喷薄而出，但是却没有那种香气四溢的感觉，让大家都有种失望的感觉，在大家的印象中，这种沸腾的汤羹类肯定会伴随着香气的，这没用肯定说明了这菜不怎么样。
“我完成了，请各位评委评分。”霍比斯把鹅肝放在桌子上，让评委用小勺依次尝试。
“我的天，太美味了，我简直没有吃过比这
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