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在冯晚橙的帮助下,陈佑帮赵清雅办完了果果的入学手续。

至于欠缺的户籍证明,陈佑心里也盘算好了解决方案。

因为像果果这种情况其实很好处理,很快就能找到解决方案。

05年的时候很多地方规章制度都不严格,县城里更多的也是人情世故,也就是所谓的找关系。

这种小事可难不倒前世在县城玲珑八面的陈佑。

送完江宁去幼儿园后,陈佑骑车来到潘记牛肉面馆过早。

“过早”是楚北省吃早餐的一种别称,有一种别样的仪式感,类似于吃完早餐,才算开始新的一天的意味。

白梅县的过早风格和楚北省其他地界不大相同。

在同省其他地方都是热干面、豆皮、面窝、云吞、麻团各种小吃早点连轴转的时候,这边更常见的店面则是炒粉和拉面店。

可能是和豫章省交界的关系,这里很流行的面食是一种称之为圆粉的米粉。

豫章省那边喜欢拌着吃,用黄瓜丝、花生米以及各种豫章特供的顶级辣料来做。

这边米粉则是一种炒面的大类来做,其中以小红家的最为知名。

点完单后的当面取面现炒,大火爆炒,锅气四溢,不爱加料的白梅县人习惯于素炒的纯粹。

1元1份的分量足以让人吃到小饱,正好开始元气满满的一天。

而除了炒粉店之外,更加具有代表性的应该是白梅县的拉面店。

楚北省的拉面自然是以襄樊的红油牛肉拉面为基准。

熬制的秘制汤底与拉面师傅的抻面手艺,对于一碗拉面的评价占比可以称得上七三开。

每日的红油牛肉汤底现煮现熬,发酵面团现揉现拉,打包带回去很快就坨掉失去本味,所以一定要在做好之后马上干完。

无论是某局局长,还是街边小贩,在拉面店前都一律平等排着队,每天早上都能看到各家牛肉面馆大家排着队领拉面的场景。

而这家潘记牛肉拉面馆,更是拉面中的拉面,排队中的王者。

为了解决每天都人满为患的问题,他们采取的是传统的票据模式来维持排队稳定性。

先在坐在门口的老板老潘这里买面票,这种面票类似公交票,是一种写着数字,并且盖着【潘记牛肉拉面】印戳的小票。

这个模式类似于后面世代里美团上的电子取号排队。

但即便有了更方便的取号方法,这个买票排队吃面的流程在潘记也一直保留了下来,成为两代白梅县人对家

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