第五章 许大茂的算计(3 / 5)

“该想办法把这些东西变现了。”我琢磨着。

这年头，私下买卖粮食是重罪。但黑市一直存在，只是风险大。我是厨子，可以借着食堂采购的名义，慢慢往外倒腾，但量不能大。

“得找个稳妥的渠道。”我想到了一个人——李主任。

李主任管后勤，手里有物资，也有门路。如果能搭上他这条线，把空间产出的粮食、肉、蛋，以“特供”的名义卖给他，应该可行。

但前提是，得让他觉得我有价值。

“下周的接待是个机会。”我有了主意。

第二天，我照常上班。中午忙完，李主任让人叫我过去。

“何师傅，坐。”李主任今天心情似乎很好，亲自给我倒茶。

“李主任，您找我？”我坐下。

“何师傅，昨天的菜，领导很满意。”李主任笑着说，“尤其是那葱烧海参，领导说，比钓鱼台国宾馆的都不差！”

“您过奖了，就是家常做法。”我谦虚。

“不用谦虚，好就是好。”李主任摆摆手，“下周工业局的领导来，你准备做什么菜？”

我早有准备，从兜里掏出一张纸，上面是我拟的菜单：“李主任，您看看。四凉八热一汤，主食有米饭、馒头、面条，还有两道点心。”

李主任接过，仔细看了一遍，眼睛越来越亮：“好！这菜单好！有荤有素，有南有北，兼顾了各方口味。何师傅，你有心了！”

“应该的。”我说，“不过李主任，有件事我得跟您汇报。”

“什么事？”

“这菜单里，有几道菜需要特殊食材。”我压低声音，“比如这道‘佛跳墙’，需要海参、鲍鱼、鱼翅。这道‘开水白菜’，需要老母鸡、火腿、干贝。还有这道‘东坡肉’，需要上好的五花肉……”

李主任皱眉：“这些食材……不好弄啊。”

“是不好弄，”我说，“但我有门路。”

李主任眼睛一亮：“什么门路？”

“我有个远房亲戚，在乡下当采购员。”我瞎编，“他们那儿有特供渠道，能弄到好东西。就是……价格比市面贵一点。”

“贵一点没问题！”李主任立刻说，“只要东西好，钱不是问题。厂里有招待费，能报销。”

“那行，”我说，“我先让他送点样品过来，您尝尝，觉得好，咱们再定。”

“好！”李主任拍板，“何师傅，这事就交给你了！办好了，我给你记功！”

从李主任办公室出来，我松了