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杨志把抹好的香菇架上锅蒸，这边用泡香菇的水加点生粉和高汤和盐勾芡，看着时间。
他心想，上次蒸十分钟肉太老了，这次蒸八分钟。
然而他却没来得及替香菇淋上芡。
警察直接就拿着逮捕令进来把他给带走了，手机没收。
杨志慌得跟后头跟来看热闹的小于说：“帮我报警！”
架着他的两个警察就笑了，其中一个说：“不用人帮，你可以跟咱们到警局去慢慢报。”
杨志在拘留所里一直不肯说话，这案子不简单，刑侦队的队长亲自来审。
三个犯人加个医院里一个病的指认，再加上汤芫她爸的信件，这是两许案子，这是一个在逃的杀人犯！
澄市那边的陵镇派出所已经把资料都传了过来，手续也办妥了，只要证据确凿，上头也批准了在这头逮人，再移送回澄市去！
审了三个多小时，拍了照片还联系了当年的其他受害者家属，有个家属愿意过来认人。
队长打电话给汤芫让她和她爸来认人。
杨志听到了竟然开口了：“你让汤芫给我做个酿香菇，我什么都说。”
队长张嘴就要骂人，没想到电话那头的汤芫竟然说：“好。”
好？！这小姑娘弄啥嘞？！
汤芫不但给杨志做了酿冬菇，也给值班的警员也做了很多带过去。
杨志说先吃东西再让认人，警员没办法，想着这家伙狡猾得很，能在逃十几年，还在一特有名的餐厅里当大厨，胆儿也挺肥的。
队长没法：“吃！让他吃！大家也都先吃！”
吃完再不交代再用别的法儿！
汤芫这味酿香菇跟杨志的做法其实只有细微的差别。
当汤芫知道杨志就是她爸信里写的“水子”的时候，紧接着就问出更多的信息来了——水子是陵镇附近一条村子出来的，就是当年汤伟鹏呆过很久的算命村。
那条村的人偷拐坑骗成风，全是好吃懒做，想着天上掉钱的主儿。
于是杨志说让她做道酿香菇，她也不生气。
她直接在“菜谱”里买食材，香菇是泡好的，肉选的是五花肉——这是陵镇那边的做法。
当然也不少地方选的是猪头肉，很多人认为这样肉会更有嚼头，吃的时候口感会更好。
但是陵镇人认为香菇的味道本来菌香味浓，却总人让觉得太素，就选了有油脂滋润的五花肉。
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