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人负担得起的，就不是人人都买得起单子。
白惠心她丈夫那几个朋友也这样，吃的时候就感觉身体特别舒服，可是过一阵子再聚一起吃饭，就总听说这个病得厉害那个浑身不舒服。
汤芫心里琢磨着白惠心说的事，总觉得毛骨怵然。
材料可以由汤芫自己准备，但是器具必须让白惠心家里的锅，烹饪地点还要在白惠心她丈夫的病房里。
幸好白惠心跟院长熟，不然这些东西真不可能弄进病房里去。
白惠心的丈夫已经从手术室里出来了，人还在睡着，但是情况已经稳定了，暂时没有危险。
汤芫往锅里码好排骨，把装着药材的纱布包也放进去，整头大蒜也不剥皮，清洗干净就放进锅里，加水，电磁炉开了爆炒的档，大火煮，
水开后她给转了最低档，小火炖着。
“再煮两个小时就可以吃了。”汤芫看了眼病床个瘦得皮包骨的男人，小声地说。
白惠心眉头始终不自觉地皱着，她指了指沙发：“辛苦你了，在这儿坐坐吧。”
汤芫刚坐下，白惠心又给她泡了茶：“这是煮肉骨茶吧？我闻着味道像，以前跟老许去马来西亚玩的时候吃过，好像是在吉隆坡的某条巷子里，石凳子石桌，边儿都磨得发亮了，生意特别好，味道也真的特别好吃。”
白惠心这么一说，让汤芫想起了自己上辈子在马来西亚吃肉骨茶的事儿来——
先上一壶茶，桌子边几只罐子装着调料、蒜米、树椒油和辣椒丝，可以自由搭配着挑进餐碟里和匀。
本来是用来蘸排骨的酱，等上菜的时候用筷子挑起来吸几口，辣中带香，再没胃口都能瞬间把口水勾起来，再闻着肉骨茶浓郁的香味，就给馋了一口的口水。
汤芫嘴角微扬：“是的。肉骨茶虽然名字里带‘茶’，但汤料没有茶叶，‘肉骨’是猪肋排，而“茶”，其实是一道排骨药材汤。”
白惠心想起和丈夫一起那些开心的时光，眉头都舒展开来，她说：“据说是因为忌讳，就把药改成“茶”。”她想那味道，再闻着房里已经飘出来的浓香，吞了吞口水。
“据说是这样来的。”汤芫喝了口杯子杯子里的茶，一阵清香渗开，喉咙舒畅起来，“白女士这茶是好茶啊，肉骨茶有排湿毒的功效，很适合体内湿气重的人。我做的药膳，其实也跟你说的那位梁先生的原理差不多，利用食物和药材的不同份量和种类的组合烹饪，可以达到你想要的效果，你放心。”
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