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白惠心笑着说:“你的名气我听过,当然是放心的。”
她心理并不这样想,但是事到如今,她什么方法都要拼一拼了。
肉骨茶快要煮好的时候病床上的人也醒了,他身材单薄,坐起来的时候像是要努力挣脱绵被的束缚。
白惠心把病床摇起来,那人气若浮又不带诚意地对汤芫说:“汤小姐,辛苦你了。”
他知道自己什么情况,只不过由着自己妻子去折腾,她高兴就好。
汤芫看得出来,只说:“许先生客气了。”
“许先生已经醒了,打听到护士说他病房里听到他的声音,说白惠心带了一个小女孩进去,还说把整个厨房搬进去了。”
“很好,继续留意。”
梁阙把电话按掉,拿起刀叉,切开碟子里六成熟的牛排,表面已经是熟了的样子,里面却还是嫩红,搭配着松露,口感是鲜美又独特,香味盈满口腔,再喝一口酒,他惬意得微微地叹一口气。
他的对面没有女伴,桌子是小圆桌,品牛排也只他一人,他在窗边俯瞰半个江城,跟自己的影子对饮。
“病总要慢慢治,病情总是要反复,怎么可能好得这么快呢?但是,按时吃药,病总会好的,不是么?”
他对着玻璃上那影影绰绰的镜像,喃喃地说着旁人听着见也听不懂的话。
汤芫时不时会看看锅里的汤和肉,她看着排骨和猪肉慢慢由嫩红变至浅灰,汤面由平静到咕噜咕噜冒泡,看着肉和骨都疲汤汁慢慢着色,香味从锅盖顶上的小孔冲出来,香了整间病房,把消毒水味盖得一丝不剩。
病床上的男人眼睛这才亮起来,看了看自己的妻子,那神情,和他妻子说起吉隆坡那间店的神情一样,带着幸福的痕迹。
病人还是不宜吃得太辣,汤芫还是准备剁碎的蒜米和调制过的酱油,还有香油和辣椒圈,小碟子装好一字排开,让白惠心和她丈夫可以随意搭配。
她没往肉骨茶里加香菇,菌菇是香,但是也容易夺味。
美食是越简单越忠于原味就越好吃。
人,也是越简单,越快乐。
肉香浓香,喝一口,仿佛全身充满元气。
醇厚的香味让许先生不由自主地直起腰来,筷子一夹,炖得烂熟的肉就离开了骨头,吃进嘴里,丰满的汁水从肉里被吸出,香气跟着涌上鼻间。
肉带点肥,油水把瘦肉浸润饱满,肉质不柴,软绵不烂,肉感十足的肋排在口腔里活了过来。
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