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软的鸡茸之中，口感会显得十分鲜明，而燕菜席，归根结底，以燕菜为主，但并不局限于燕菜，当第一道开胃菜鸡茸燕菜成功吸引了食客的味蕾，让人产生意犹未尽之感，这才是整席燕菜的成功之处。最后，王吹海引述罗氏的总结词，道：“燕菜席的精髓就是不断营造食客进食欲望，切忌头道菜喧宾夺主……”
秦风承认，这套理论成功说服了他，其实，现实生活中，“意犹未尽”的例子数不胜数，最为广大银民津津乐道的，恐怕就要数那一句耳熟能详的“妻不如妾、妾不如偷，偷不如偷不着”……食客食用鸡茸燕菜，平淡的鸡茸之中偶尔闪耀出燕菜那令人惊艳的味觉体验，并由此勾引出食客探寻口腔中美味的来源，这才是真正的点睛之笔。
秦风在点头认同的时候，王吹海却催促着秦风，赶紧把菜谱背出来，他要前去裴轩学院参加组委会召开的评审委员会会议。对于秦风提出的把菜谱暂留在他这儿，他是一万个不同意，据说，罗氏燕菜席其后的菜谱，连王吹海手抄都不允许了，只能靠背诵，也就是说，秦风手里的这张残片，将会是罗氏燕菜席流落在外唯一的手稿，百年之后，将会有无上的收藏价值……
“拉倒……”秦风虽如此说，不过，王吹海的执着已经不是人类能够说服得了的，正因为他明白这一点，他也没有争执，默默拿着这张“珍贵”的残片，一五一十把后续工艺背诵了下来。(未完待续。。)
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