0342章 .好评(1 / 4)

十三场婚宴虽然错开成了白天和晚上的两轮，然而，毕竟一个轮次一百多桌的酒席，忙起来，真的有让人欲仙欲死之感。

厨房间亏得有秦风费了好大心思整理出来的预案，当十点五十八分开始庆典的四场酒席开席，一切都显得那么有条不紊，冷菜流水价似的上席，热菜间的炮台齐声轰鸣，配好了的菜也开始一锅一锅的开始烹饪。

在酒席刚开席的时候，秦风就听见花海哲嘀嘀咕咕说，这么大型的接待，出点错也在所难免……好嘛，这还是一张乌鸦嘴，好的不灵坏的灵，没多久果然就开始出错，而且，绝对让人意料不到的是，最后出麻烦的环节，居然是盘子不够用，这也着实让人大跌眼镜。

最早发现这个问题的是配菜间，白天班次第二轮配菜开始的时候，他们就感觉到盘子越用越少。本来，这个问题应该不存在的，上菜的服务员一般都有负责收拾空盘子，再通过传菜区逆向输送回厨房间。如此，轮流供应，怎么也是够了。但是，今天的小说事情坏就坏在席次太多，服务员忙不过来，不但包房都是满座，两个楼面的大堂更是满眼望去都是人头。

情况很快就反馈到秦风这儿，秦风马上找到花海哲，而花海哲一听说这个情况，倒是一连下了几道命令给前厅与客房服务部，只不过，服务员的人手就这么点，平均每名服务员要对应至少四桌的上菜任务，只要有一桌疏忽过去，就会对配菜间造成缺盘子的困扰。如此一来，尽管命令已经下达，情况却仍旧得不到解决，这时候，花海哲也开始急了。双手使劲拍打着，连连唠叨说：“这可怎么办？这可怎么办？”

“还能怎么办？赶紧自己动手啊……”秦风也是急了，他在厨房间本来协调的非常好，就因为这么个小插曲，整个进程都一下子停顿了下来，心里比花海哲还要火急火燎，他说道：“你底楼，我二楼，另外，小李也是人手啊。你也给她个信，让她帮忙收盘子……”

“小李……小李恐怕不行啊，她临时客串婚庆司仪去了……”花海哲哭丧着脸说。

“靠，你还真是死要钱不要命的主……”秦风无话可说，也懒得搭理他，直接就奔向二楼，在楼梯角的收纳间里拿了个铝合金大托盘，一桌一桌的陪着笑脸去收拾狼藉一片的餐盘。

收盘子的活一旦起了个头，似乎就永远没了边。因为你在收盘子的当口，热菜还在一道一道上来，而食客的用餐也是一个细水长流的过程，收完了一个楼层几十桌的餐盘。收拾一圈之后，最先收拾的那几桌酒席，又有新的空盘子出现。