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人百吃不腻，对于吃多了饲料鸡的人来说，蚂蚁鸡绝对是一道风味绝佳的美食。
符技术员说，五指山蚂蚁鸡常年生长在无疫山区热带雨林气候生态环境中，由海南省官方认证为特优鸡种，经权威机构的严格检测，无任何抗生素、激素及药物残留成分，是目前国内市场上屈指可数的有机健康肉类。五指山蚂蚁鸡虽然个头小，但是毛色却十分有光泽，而且其皮薄肉嫩，味道十分鲜美，骨头也十分酥脆，十分好吃，因此很受当地百姓和游客的喜爱。
他们参观合作社的养鸡场，参观黎苗农户养殖的蚂蚁鸡，观赏漫山遍野的蚂蚁鸡。阿槟与五指山中黎族女子一起唱起黎族民歌，民歌随风飘来，优美动听，神话博士等一个个心情激荡。黄梅感叹说：“我感觉好美哟，一群群活泼可爱、天真浪漫的蚂蚁鸡，欢天喜地的鸣叫声，响成一片，奏响了五指山少数民族地区生态养殖蓬勃发展的乐章。”
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