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是哪里来的,卖不卖。”
村民们只说:“酒不卖,但可以让你喝个够。”于是,有一个路过这里的官员,喝了这酒,离开村子才两天,就又回来了。原因很简单,就因为他喜欢这酒,干脆哪里也不去了,就在村里住了下来,成天到晚来喝这酒,当酒神仙。那个时候,没有旅游这一说法。但是,酒的名声越传越远,有好多人为了喝酒,到水满村来游玩,喝足了酒,再看五指山的风景。走的时候,恋恋不舍,觉得这里人好、酒香、风景美。
因为酒好,这个地方开了一家酒店,迎接四方客人。客人多了,村里也富裕起来,酒缸成为神缸。经济被神缸搞活了,神缸变成了“活缸”。“活缸”一直为峒主及后人溢出甜酒,甜酒滋润着他们的生活。
黎萍现在开始谈到了与情感联系最为密切的酒的神话,激起了神话博士的兴趣。他说起了马奶酒的来历。
在柯尔克孜族中流传着这样一个故事:很早以前,有一个正在迁移的小部落,经过一天奔波以后,傍晚来到一个山口,就在草地上住了下来。人们又渴又饿,争先恐后地从马背上取下大块的肉和羊皮袋中的马奶食用。当其中一个人打开他装有半袋马奶的羊皮袋时,一股清香迅速散溢开来。他惊异地叫来了伙伴们,把马奶倒在几只木碗中,大家小心翼翼地尝试着品尝着，只觉得香甜爽口,于是,他们就大口大口地喝了起来。
喝完之后,人们感到浑身的疲劳和困倦全都消失了。这就是马奶酒。他们有意识地去观察与探究马奶酒的形成过程。后来发现,马奶变成酒的羊皮袋都是挂在马镫附近,在马急行时,骑马人的脚步不停地踢打在羊皮袋上,从而使袋中的马奶变成奶酒。为此,他们做了一个试验,把一只装着鲜马奶的羊皮袋放在草地上,几个人每天轮流用脚踩上一阵子。几天后,打开羊皮袋,里面的马奶变成了马奶酒。这样,制作马奶酒的方法很快传遍了整个柯尔克孜草原。
神话博士还说:“在彝族传说中,人们通过穷人敬山神的野葡萄发酵醉人后,才知道有酒这种神奇饮料的存在。佤族的水酒,是外出劳动的妇女偶然将用芭蕉叶包着的冷饭挂在地头的树枝上，自然发酵后人们才发现的。两则传说具有共同性,这表明,少数民族与汉族对酒进入人类生活的历程,有着共同的认识。”
黄梅看来对酒文化业并不陌生,她说,少数民族酒神话具有神奇的想象和迷人的色彩。怒以为,酒是神仙赐给人的绝妙饮料。仙人赐给怒族人民三样食品:醋酒、烧仁、包谷花。三种食品中就有两种是酒。普米族的酥
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