第二十一章(3 / 3)

一大勺，鸡精一大勺，美极鲜一大勺，盐半大勺，豉油一大勺。然后小火慢慢的煨制，需要熬制八个小时。

这样熬制出来的酱油非常的香，颜色也很好，味道醇厚，入口回味很强，适合各种调料的配置。

如果有条件的还可以进行精加工，把熬制的酱油过滤，添加姜末，加入七白，白术、白芷、白芨、白芍、白茯苓、白蔹，白残僵，珍珠粉。千万别是做面膜用的那七白，做面膜的七白里面有一味是白附子，那玩意内服可是剧毒。加完了这些之后，再添加一勺的刀口辣椒，继续加水熬煮，然后过滤，这样做出来的酱油基本上是不能直接使用的，必须稀释了之后配合其他的调料使用，不过味道是超级棒，宫廷菜里面的熊掌就是用这玩意做成的。

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